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為了增加膳食纖維,越來越多的人開始吃“二米飯”,但大部分人還停留在大米加小米的初級階段,今天就為各位“吃貨”們推薦幾款不同的選擇。

◎ 大米+糙米=有助於控制體重

糙米,就是保留了一層穀皮、胚芽和糊粉層的米,富含多種膳食纖維和礦物質,能夠幫助消化,減少糖分的轉化,而且更能增加飽腹感。

大米有著香甜軟糯的口感,配合糙米的米香營養,營養和口感都值得推薦。

◎ 大米+紫米/黑米=延緩衰老

這個搭配適合秋冬季節選擇。紫米或者黑米當中富含多酚和吲哚氧化物,具有抗氧化、延緩衰老、抗癌的功效。特別適宜孕婦、產婦補虛養生等功能。對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效。

◎ 大米+燕麥=血管更通暢

比起大米來,燕麥所含的營養更為豐富,最關鍵的是它富含膳食纖維和多種穀物維生素,能有效降低人體血液中的膽固醇含量,預防血栓的形成。

◎ 大米+小米=美容養胃

小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱為“保健米”。

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。

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