聖誕節雖然是個「洋節日」，但在平安夜送蘋果，還真完完全全是中國人自己發明的聖誕習俗。也給它起了個寓意十分美好的名字——平安果！今天就要用我收到的這一籮筐平安果做一道菜。而且是絕對會刷爆你今晚朋友圈的那種！就是它， 聖誕蘋果玫瑰

看，有沒有被美到！！我跟你們說，它不光美貌出眾，而且做起來超級超級簡單！全部配料只有手抓餅、糖、蜂蜜、蘋果。最難的步驟是切蘋果片 ， 就這麼說吧，只要你有手，就能做成功！（不騙你們，連笨手笨腳的攝影小哥看完都覺得「我可以」）

技術要點嘛，也不是沒有。就倆：

①用原味/芝士味的手抓餅，千萬別一不小心買成蔥香味的（除非你想要一朵蔥香玫瑰）

②用你能買到的最紅、最脆的蘋果。（這樣玫瑰花瓣才會好看）

最最最重要的是好吃！手抓餅的香酥，烤蘋果的香甜！比果醬可頌好吃 100 倍！敢保證，這絕對是你今天能學到的最簡單、最討喜、最出彩的菜！咱們直接上教程，你們一定要自己試試~

芝士味手抓餅 3 張（每張手抓餅能做 2 朵花），蘋果 2 個（最好選又脆又紅的大蘋果，比如：花牛）、蜂蜜、白糖、糖霜（或細砂糖）

蘋果對半切開，去蒂，挖掉果核。

切成厚度均勻的薄片（大約 1~2 毫米）。

小鍋燒水，下 40g 冰糖煮化。

挑出剛剛切的蘋果片裡好看又均勻的那些（每朵玫瑰花大概需要 10 片蘋果），丟入鍋中煮 30 秒左右撈出。（以蘋果片變軟為準）

撈出的蘋果片，一片一片鋪在廚房紙上吸乾水分備用。

取出一片手抓餅，切成大概 3 指寬的長條。

薄薄地刷上一層蜂蜜，注意不要刷多了。

把蘋果片像下圖這樣一片貼一片地碼在手抓餅上，對摺手抓餅。

然後沿著一邊慢慢捲起，稍微調整一下蘋果花瓣張開的角度。

放進模具裡（主要是為了防止手抓餅在烤制的過程中脹開），然後再整盤放進提前 220℃ 預熱了 5 分鐘的烤箱裡，220℃ 烤制 25 分鐘。