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洛陽的大街小巷裡都有各種粉店

酸辣粉、漁粉、土豆粉、螺螄粉

雖不是本地的特色

但也是洛陽街頭不可或缺的存在

酸 辣 粉

天下第一粉

酸辣粉是一款特別有魔性的美食,只要身邊有人就會忍不住流口水,這個時候再要上一碗,絕對會吃到停不下來,真的是欲罷不能啊!

鮮紅的辣椒、酸爽的酸豆角、肉沫無不刺激你的味蕾,不太能吃酸的,可以來一個醃製入味的滷蛋,中和下粉裡的酸味!

天熱的時候再配上一瓶汽水,冰涼的汽水順著咽喉滑入胃裡,渾身舒爽~

地址:澗西區西苑路原大張購物廣場後門

八妞小吃酸辣粉

一家路過就不想走的老店,店雖小,但是味道確很正宗,酸辣粉不是很酸,比較符合福斯口味了。

煮粉的時間把握的剛剛好,筋道彈牙,花生香脆爽口,喜歡吃辣的可以多加點辣椒,一口“嗦”完一筷子,得勁!

除了酸辣粉,夏天來一碗米皮涼皮擀麵皮,你就是這條街最靚的仔!

地址:澗西區景華路與青島路交叉口旁

漁 粉

五穀漁粉

奶白色的湯汁是漁粉的特色,新鮮爽口的湯汁只有搭配勁道的米粉才能感受到味覺的昇華。

招牌漁粉簡直是心頭大愛啊,有些微的酸辣,味道不算重,但是利口,即使大夏天也不會讓你喪胃口~

配菜的魚肉,刺少肉嫩,佐以生菜和花生米和酸菜沫,喚醒你在“夏打盹”的味覺!

漁粉人家

吃過一次就會被無限回購的一家店,粉的種類不是很多,但每一種粉味道都很正宗,一整天的燥熱和壓力彷彿都被釋放在這濃郁的湯中。

花生碎真心是畫龍點睛般的存在!越在下邊花生碎越多,越吃越香,最後湯都要喝完了~

漁粉加湯滿滿的一碗,絕對不會擔心吃不飽,魚塊鮮美少刺,小朋友吃也很合適。

地址:洛龍區寶龍城市廣場LOVE美食街南入口東三十米路南

土 豆 粉

姐弟倆土豆粉

姐弟倆是大家都比較熟悉的店了,現在分店都開了好多家了,但是味道還是一如既往的好。

土豆粉盛在抓用的砂鍋裡,開啟蓋子,兩枚白色鵪鶉蛋臥在最上邊,碧綠的香菜、白色的土豆粉,紅色的湯汁,真的被它的顏值驚豔到了!

除了土豆粉還增加了其他的小吃,烤串、豆腐皮、牛肚、果茶等,牛肚筋道彈牙,果茶酸甜可口,讓人眼前一亮~

地址:洛龍區泉舜購物中心4樓

鍋底香土豆粉

洛陽人對砂鍋的使用真的是爐火純青“萬物皆可燉”,鍋底香土豆粉也是開了多年的老店了,生意一直很好。

兩摻在哪都很受歡迎,簡直是幫了選擇恐懼症的吃貨們一個大忙!最喜歡的把粉撈出來在小碗中慢慢的吃,保證粉的Q彈口感。

面和粉都各有特色,每一份還會送兩個鵪鶉蛋。不僅砂鍋料足,牛肚豆皮也是合格的砂鍋伴侶,味道那叫一個棒!

地址:洛龍區政和路22號長城花苑12幢

螺 螄 粉

阿熊螺螄粉

螺螄粉真的是“嗦粉”屆獨特的存在,喜歡的人讚不絕口,不喜歡的人恨不得把它踢出食物界。

螺螄粉雖然味道聞起來有點神奇,但是入口卻絕對驚豔!酸筍和螺螄熬製的湯底鮮而不膩~

炸腐竹炸的特別酥脆,喜歡的話還可以另加,花生米、豆腐泡,每一種配料都下足了功夫。

地址:老城區北大街與馬道街交叉口向西

王味螺柳州螺螄粉

愛吃螺螄粉的老江湖都知道,螺螄粉這種神奇的東西,幾天不吃就會想得慌,這家螺螄粉店就是你們的福地啊~

酸蘿蔔算是這家店的一個特色,加幾勺泡椒湯,解辣解膩,真的很開胃,光是聞到味道就已經控制不住自己的口水了!

這家店真的是嗦粉達人心頭的白月光,店面雖然不大,但是很乾淨,整體上讓人覺得很舒服~

地址:澗西區景華路青島路交叉口東100米路北

洛陽還有哪些“嗦粉”好去處?

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