接近年底了,又是一波紅色炮彈的季節。從十一月份開始,不是在參加婚宴,就是在去往參加婚宴的路上。工資都不夠包紅包了。這幾年的婚宴,漸漸的從酒店轉到村裡面了,說句實在話,我也是比較喜歡在農村吃酒席,先不說其他的,在農村吃酒席,是最接近當地特色的,能夠感受到當地的特色文化。再來就可以說一說豐富程度了嗎,閩南的酒席簡直就是要上天了,每次都是吃到扶著牆出來的。昨天釋出的是廈門的酒席,今天釋出是泉州的酒席,明天打算髮布漳州的酒席。喜歡的話可以關注我哦!
頭圖,當然是東星斑押首,聽說這魚也是死貴死貴的,具體多少錢,我也不知道,我只知道好吃,哈哈哈哈。
你有沒有看到垂涎欲滴呢?這魚吃起來就是不一樣,肉質非常緊實。這萬一檔次上去了,下不來怎麼辦。
金湯龍蝦,這道菜煮法就和廈門有點不一樣,廈門一般的煮法下面會有粉絲,或者芋頭,蟲草花之類的。
再來就是螃蟹啦,下面是墊著粉絲,粉絲超級好吃。感覺精華都在粉絲裡面。
鮑魚和豬頸肉
佛跳牆,和福州的有點不一樣,福州的佛跳牆比較腥,這裡的佛跳牆比較沒有那麼腥
這邊的五香卷,裡面有一些蝦仁之類的海鮮,口感也是不錯。
一品鯊魚湯,我覺得還是非常的鮮美。湯十分的清甜。
特別下酒,扶老夫起來,老夫還能吃。
一桌10個人,根本吃不完,都還剩下好多,我真想打包回去呢。和廈門一樣,這邊的菜大部分都是以蒸的為主,口味也是比較清淡,可能對於外面的人來說,會覺得比較不習慣,因為也沒有辣的。
最新評論
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這個在泉州這裡算是比較低檔的酒席了吧。1千有沒有?
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福建閩東比這個好吧,螃蟹好歹一人一隻或半隻,紅鱘要麼蒸八寶鹹飯要麼煎的一人半隻,白章一人一隻(按只賣的),竹節蟶,九節蝦,北極貝………………
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這個在我們泉州算一般水平,大鮑不捨得出,魚翅或燕窩一個都沒見……真正有錢的會出個穿山甲什麼的
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去年在泉州惠安吃過鱷魚
福清酒席絕對比這個好