中國是傳承了五千年的文明古國，飲食文化更是中國文化很重要的組成部分。中國地大物博，各色美食更是數不勝數，不少外國友人來到中國，無一不被中國美食所折服。那麼你知道老外最喜歡的十大中國小吃是哪些嗎?絕對讓你大吃一驚。

10.豆腐花

豆腐花是凝固的豆奶製成的，其入口即化，含著大豆的柔和清香，上面撒著五彩繽紛的什錦配料，有幹蝦皮，酸蘿蔔，海帶，小蔥，醬油，還有辣椒油。當然，你也可以吃加糖的豆花。你是喜歡甜的還是鹹的。

9.蔥油餅

蔥油餅是上海地區漢族特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東等地也有該小吃。口味香鹹，主要用料為麵粉和蔥花，是街頭、夜市的常見食品。不但深受國人喜愛而且連老外們也對其情有獨鍾。

8.涼皮

造型粗厚、口感柔韌的米粉條，加上新鮮的蔬菜，淋芝麻醬，香醋和辣椒油，最後再撒上一點炒熟的花生和芝麻，一碗美味的涼皮就算做好啦!大口吃下，火辣中帶著絲絲涼意，歡迎來到中國，感受中國西北之美。

7.麻辣燙

一個其貌不揚的辣鍋，貨架上有各種串好的蔬菜和肉類任君選擇，然後讓店裡的服務員來幫你用雞肉或豬肉熬製的高湯將這些食材一起煮沸，滾燙的食物加上火辣的口感，感受西南的火爆吧，這種享受美食的方式深深的讓外國友人著迷。

6.臭豆腐

當你開始為臭臭的豆腐垂涎的時候，你就會知道你已經是一個真正的中國人了。很多外國友人第一次吃臭豆腐都是非常抗拒的，但只要吃過一口，就會被徹底征服。

5、烤串

凌晨，約上幾個老友，點上幾串串烤的烤肉，喝上一杯冰鎮的啤酒，對酒當歌，人生幾何。

4、烤紅薯

其貌不揚的紅薯，經過大媽之手，看著它慢慢變熟，絲絲香氣慢慢溢位，迫不及待的捧在手中，輕輕一口，口感香甜，質地鬆軟，絲絲縷縷，這種烤紅薯如此美妙，與中國其他的街邊小吃都不太一樣。倘若一個老外連這個“祕密”都知道的話，就千萬不能放他回國了。。。

3、餃子

中國有一句話：好吃不過餃子。足見餃子在中餐中的分量。而且餃子餡料的變化眾多，囊括了中國文化精華，自然也是外國人眼中最能代表中國的一道菜了。其實鍋貼在國外也很受歡迎，其中道理應該和餃子有很大關係吧。

2、酸辣粉

正宗四川酸辣粉的基本特點:一、粉要軟而有韌性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透，二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實有回味，吃完後，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮，二者必須滿足。

1.生煎包

味美多汁的豬肉包精心煎炸，加上新鮮的小蔥末和炒過的熟芝麻，這簡直是一種難以拒絕的美味!