Byme 雞喔喔

人氣燒雞

位於菁蓉鎮柏林東路18號的雞喔喔，做雞可算是一絕。凌晨老闆便直奔屠宰場選用的鮮活土雞，成就了每日的鮮肉擔當。炒料、炒雞、放入祕製醬料，最後再加入熬製了4個小時的高湯集體入高壓鍋燜燒。

一場技藝與時間的相互成就，凝聚成一份麻辣鮮香厚五味融合的燒雞。厚重的紅油層層附著，雞肉白嫩的胴體掩映於此，油酥的糊辣殼和花椒點綴，只讓人生生生出一探滋味的心。

恰到好處的軟糯是入口的驚喜，雞肉的鮮香感直竄喉間，地道的雞湯底撐得起調料的濃墨重彩，重口味也壓不住湯頭的鮮濃。入口盡是肉慾與味蕾的滿足感。

要想進一步成全舌尖的滋味高潮，夾上一塊紅油欲滴的雞肉入祕製蘸料中走一圈，吸足了湯底與蘸料的精華，於漫漫香氣中襲入一絲入骨的絕味。

食肉的間隙也不能放過這些小驚喜，軟糯到極致的芋兒、土豆入口即化，筷子一戳就爛，黏糯入味。

咬上一口，深藏其間的熱氣伺機而出，騰騰鮮香繞在鼻尖，全身感官都暫時消失，只剩舌尖的全力以赴。去感受那猛烈濃香。

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香辣烤魚

精選鮮魚現點現殺，二十餘種香料的相輔相成，紅豔姿態一步到位，是眾位嗜辣星人的本命了！

熱氣透過魚肉，逼出一陣鮮香滋味，於裊繞的煙氣中，魚肉又吸收著料香，鮮氣和醬料廝殺出淋漓的香氣，入口還未止休。

表皮是標配的金黃色澤，撕下一片入口，麻辣鹹鮮，黏糯入味。魚肉承襲了本味的鮮美與香料厚重的麻辣。絕佳的配菜也是不容錯過的好滋味！

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涼拌海石花

爽脆的海石花是肉食者登峰造極的跳板，藥補價值與口味兼具，淋上店家自制紅油，配以佐菜，酸辣可口，開胃解膩！