勃艮第葡萄酒的價格很高已是眾人皆知。其中,被稱作“勃艮第之王”的羅曼尼康帝酒莊(Domaine de Romanée Conti,簡稱DRC)更是各大場合頻繁曝光。這不,這兩天小編的朋友圈又被他刷屏了。這次引起如此軒然大波的,是他們 1978 年的康帝特級園乾紅。
他們的名聲已經如雷貫耳,但大部分的人都只聞其聲不見其人,能嘗上一口更是宛如登天。絕對堪稱葡萄酒中的奢侈品。
1、2018 年全球最貴的葡萄酒,一瓶等於 10 瓶一級莊
根據 2019 年年初倫敦國際葡萄酒交易所(London International Vintners Exchange,簡稱 Liv-ex)釋出的報告中稱,過去幾年全球對法國勃艮第地區出產的葡萄酒的需求不斷增長,將價格推到了令人目眩的高度。惡劣天氣造成的該地區供應短缺也助燃了價格漲勢。
酒饕們對勃艮第葡萄酒的興趣如此濃厚,以至於該地區出產的葡萄酒在拍賣會上屢創新高。2018 年 10 月,蘇富比拍賣行以創紀錄的價格拍賣了兩瓶 1945 年羅曼尼康帝酒莊的康帝特級園乾紅,一瓶拍得 390 萬人民幣,另一瓶拍得 348 萬人民幣。
圖片來源:http://127.0.0.1/vhost/conf/img_echo.php?w=640&h=370&src=https://www.liv-ex.com
作為當之無愧的全球最貴葡萄酒,羅曼尼康帝葡萄酒的高昂價格引起了大家的廣泛討論。當時許多人都認為,勃艮第的價格太高,需要回落到歷史平均值(如 10 年平均值)。然而,根據 Liv-ex 關於羅曼尼康帝酒莊的最新報告中提到,將羅曼尼康帝指數(DRC)中的 6 款葡萄酒的平均價格除以Liv-ex 優質葡萄酒 50 指數,就可得出它們的價格差異。目前的比率(DRC / FW50)為 9.65:1。1 瓶羅曼尼康帝酒莊的葡萄酒仍可購買近 10 瓶的一級酒莊葡萄酒。
2、羅曼尼康帝為什麼這麼貴?
出身貴族
羅曼尼康帝酒莊的歷史上有過許多名人貴族。波旁王朝的親王路易·弗朗索瓦·德波旁(Louis François de Bourbon),也被稱為康帝親王(Prince de Conti)。酒莊的康帝園特級園(La Romanee Conti)就是以他的名字命名的,當時康帝親王花費巨資(6 倍於當地價格)收購此地,使其一度成為了勃艮第歷史上最昂貴的葡萄園。這也導致康帝葡萄酒在 19 世紀就已經是勃艮第最貴的葡萄酒了。
產量稀小
康帝特級園佔地 1,805 公頃,並不算非常小巧,但康帝園每公頃平均只種植大約 1 萬株葡萄,低於勃艮第平均水平。除了種植密度較低之外,羅曼尼康帝酒莊對葡萄的挑選也非常嚴格,因此大約每3株葡萄才能釀出一瓶酒,每年產量僅 450 箱左右。
品質高
無論產量多麼稀少或者多難買到,如果葡萄酒的品質沒有達到預期也無法真正常年佔據各類榜單高位。羅曼尼康帝酒莊擁有最好的葡萄園、平均樹齡 40 年的老藤以及嚴格的釀酒工藝,使其葡萄酒品質始終位列勃艮第的最頂端。
3、其中最貴的年份有哪些?
即便貴族如羅曼尼康帝酒莊,不同年份出產的葡萄酒依然會有不同風味。遇到好年份的葡萄酒,價格更是無法觸及。那麼,哪些年份的康帝特級園乾紅更好呢?
1978 年份羅曼尼康帝酒莊康帝特級園乾紅Domaine de la Romanée Conti Romanee Conti Grand Cru Red,1978
除了上文中提到的,在蘇富比拍賣行中出現的 1945 年份羅曼尼康帝酒莊正牌乾紅這樣的特例。1978 年這樣的年份在勃艮第紅葡萄酒中也是一個非常偉大的年份。被稱為“勃艮第之神”的亨利·賈葉先生(Henri Jayer)曾經說過:“1978 年是我所釀造過最美妙的年份之一,也無疑是 20 世紀最好的年份之一。”
這款 1978 年份的康帝特級園乾紅在勃艮第葡萄酒權威網站 Burghound.com 上就獲得了 95 分的高分(100 分制)。勃艮第最權威的酒評家之一艾倫·梅多斯(Allen Meadows)說:“它帶著焦糖、紅糖的味道、香氣美味誘人,有如天鵝絨般的觸感。這些香氣依然非常強勁而集中,一切都包裹令人讚歎的爆炸性綿長回味之中。味蕾都被風味物質包裹住,具有穿透性的礦質感一直保持到最後,綿延不絕。對於羅曼尼康帝酒莊來說這或許不是他最好的年份,但無疑在達到了峰值。對我而言,我會在接下來的 10 年喝光它。”
根據葡萄酒搜尋網 wine-searcher.com 的資料顯示,現在這款酒的稅前均價已經超過 17 萬元/瓶(750ml)。隨著時間的推移,未來價格依舊有上漲趨勢。
其他優秀年份
產量稀少的康帝特級園乾紅中,老年份如 1978 年已是不可多得。但推陳出新的新年份也同樣實力強勁。比如 2016、2015、2010、2005、1999、1990 這些年份在 Burghound.com 上都獲得了 99 分的好成績。當然,這些獲得高分的年份酒,價格也同樣名列前茅。其中 2005 年份的羅曼尼康帝酒莊正牌乾紅在葡萄酒搜尋網上的稅前均價已經超過 18 萬元/瓶(750ml)。
這樣一個神祕優雅又奢侈的傳奇葡萄酒在市面上難得一見。現在,康帝特級園乾紅皆採用搭售的方式出售,即一次性購買羅曼尼康帝酒莊其他園的 12 瓶酒才能搭售一瓶康帝特級園乾紅。讓本來就身居高位的羅曼尼康帝更加神祕奢華。看來,只有那些身居高位的政商名流們才有機會一品芳澤了!