//前言//

澳洲人對咖啡情有獨鍾，早已不是什麼祕密。

每天清晨，澳洲街頭都會上演這樣的場景：

路人形色匆匆，卻人手一杯外帶拿鐵，滿大街都是咖啡的香味~

據調查，·咖啡是澳洲人最愛喝的飲品，平均每人每週就要喝上10杯！

而澳洲人不僅愛喝咖啡，在咖啡製作方面更是獨樹一幟。

也正是因此，咖啡業巨頭星巴克至今也未能拿下澳洲市場

但是你知道嗎？

每天早上一杯咖啡，不僅能提神暖身，還可能發揮讓人意想不到的抗癌奇效！

1.飲用咖啡降低一半肝癌機率

肝癌，作為華人最易患的癌症之一，一直是健康的頭號殺手！

2018年全球肝癌新發人數超過84萬，因肝癌導致的死亡人數約為78萬。

據統計，在這全球84萬肝癌患者中，有50%以上的患者都是華人！

在中國，這個資料更可怕——平均每67秒就有一個人被診斷肝癌，每74秒會有一個人死於肝癌！

也是因此，肝癌常被戲謔地稱為“華人特色癌症”…

肝癌發病率和死亡率居高不下，如何預防和治療肝癌自然也就成了全球華人最關心的問題。

出人意料的是，根據英國科學家最新研究，只要每天喝上一杯咖啡，患上肝癌的機率就可以降低一半！

根據Daily Mail的報道，英國貝爾法斯特女王大學（Queen's University Belfast）的研究人員，最近正在著手一項與咖啡有關的新研究。

而在此期間，有88人被確診為肝癌。

研究人員發現，與10萬不常飲用咖啡者相比，近40萬日常飲用咖啡者患肝細胞癌的機率下降了50%!

這裡的肝細胞癌，是肝癌的一種，佔到百分之九十以上的肝癌病例。

研究人員還發現，不管你喝下的咖啡種類是什麼，都可以降低一半的肝癌發病率！

也就是說，就算是喝速溶咖啡，

也能有效防癌！

專家們表示，其實這些罐裝咖啡中很可能含有更多的抗癌化合物，比如綠原酸，可以有效防止身體發生有害的炎症。

對於貝爾法斯特女王大學研究人員的新發現，世界癌症研究基金(World Cancer Research Fund)也表示了認同。

他們稱，飲用咖啡“極可能”降低患肝癌的風險。

研究人員表示，咖啡之所以擁有抗癌奇效，主要還是因為它包含很多抗氧化物以及多酚。

這些化合物能夠阻止癌細胞的分裂，從而達到抗癌的效果。

除了能夠對抗肝癌之外，常喝咖啡能還能預防其他癌症。

2.咖啡的抗癌奇效

01

咖啡與直腸癌

美國南加州大學諾里斯綜合癌症中心的Stephanie L. Schmit博士在《Cancer Epidemiol Biomarkers Prev》上報告的一項研究顯示，

常喝咖啡

可以降低26%患上結直腸癌的風險！

該專案組的研究人員為5145例結直腸癌患者和4097例無結直腸癌病史的健康人制訂了一份經驗證的、半定量的咖啡攝入頻率問卷調查。

研究資料顯示，隨著咖啡消耗量的增加，結直腸癌罹患風險逐步降低。這一趨勢在結腸癌和直腸癌均很明顯。

研究者說，“咖啡內含有多種促進結直腸健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，類黑精能夠促進結腸蠕動，二萜類物質可以抵抗氧化應激損傷。”

02

咖啡與乳腺癌

英國Lund大學的研究人員在《Clinical Cancer Research》雜誌上發表研究結果顯示：

對於被診斷出患有乳腺癌

並且應用他莫昔芬進行治療的女性，

喝咖啡可以抑制腫瘤的生長，

減少復發的風險。

研究人員稱，接受他莫昔芬治療的至少500名婦女中，每天至少喝兩杯咖啡的婦女乳腺癌復發風險，是喝兩杯以下或不喝咖啡的婦女的一半；而且腫瘤體積較小、發生激素依賴性腫瘤的比例較低。

研究者認為，咖啡因和咖啡酸能導致細胞週期進展受阻和增強細胞死亡，加強他莫昔芬治療的效果。

03

咖啡與面板癌

澳洲是全球面板癌發病率最高的地區之一，而黑色素瘤就是澳洲面板癌的第一大殺手。僅在去年一年，黑色素瘤就在澳洲奪去了1700多條生命！

但幸運的是，

澳洲人最愛喝的飲料

正在挽救他們於水火之中…

福布斯釋出的一項研究發現：每天喝四杯或以上咖啡的人，可以降低最致命的面板癌——黑色素瘤的風險。

研究人員研究了44.7萬名受試者的資料。這些受試者的年齡在50至71歲，在研究開始的時候均未患有癌症。在長達十多年的研究過程中，他們發現：

最忠實的咖啡愛好者——

每天四杯咖啡，

患上惡性黑色素瘤的風險降低了20%！

此前，就有研究表明，咖啡有助於防止放射線傷害。

因此，如果你也生活在澳洲，勤塗防晒+每天喝咖啡，面板癌將不再成為你的擔憂！

咖啡不僅在對抗癌症方面有奇效，前段時間，科學家還發現，咖啡在治療糖尿病方面也有奇效！

3.咖啡是新型胰島素

最近，由生物技術專家Martin Fussenegger領導的一個叫做“心智控制”基因治療研究，設計了一種特殊的腎細胞，可大幅度提高糖尿病患者的生活品質。

因為胰島素通常是在胰腺中產生的，但是糖尿病患者的胰腺器官並沒有發揮它應該發揮的功能，產生胰島素消滅血糖。

因此，Fussenberger博士換了一個新的治療思路：

增加患者體內的腎細胞，

使它們成為胰島素製造者，

並賦予了它們一種

能夠以咖啡因為受體的“超能力”！

這意味著只要這些腎細胞在血流中檢測到咖啡因成分，腎細胞就會開始自動釋放胰島素，且主要一杯咖啡的量就能夠觸發這一效果。

想象一下，從前的糖尿病患者不得不每天痛苦地注射胰島素，而將來他們就只需要優雅地坐著喝一杯咖啡，就能達到同樣的效果，是不是省錢、省力還減少了很多痛苦呢？

據悉，該研究試驗已經通過了實驗室階段，將很快進入臨床試驗階段。相信在不久的將來，全球數億的糖尿病患者都能因此受益。

咖啡除了治療糖尿病的奇效外，

還有大量的研究資料表明：

喝咖啡可以預防糖尿病！

據研究人員表示：喝咖啡（每天6杯或更多），可以明顯降低患2型糖尿病的風險。

因為咖啡中的綠原酸不僅具有抗氧化的功效，還可以降低含糖或者高碳水化合物食物對葡萄糖的吸收，減緩餐後糖分進入血流的速度，有助於胰島素的作用。

根據科學家的研究顯示，每天喝2杯到3倍的中青年女性的糖尿病發病率明顯偏低；

在《內科醫學檔案》中發表的18項研究顯示：每天喝一杯咖啡可以降低7%患2型糖尿病的風險。

常喝咖啡有益健康，那麼每天喝多少最合適呢？

專家建議：

健康的成年人每天最多可攝入500mg的咖啡因

差不多是一杯星巴卡Venti的量；

對於孕婦來說，

每天攝入的咖啡因不得超過200mg，

為避免風險最好還是不喝。

最後，

誰能想到，看似平平無奇的咖啡，奇效竟然這麼多！

生活在澳洲的華人也是很幸福了，只需花上$4元，就能喝到全世界最美味最健康的咖啡！

有著這麼得天獨厚的條件，你還不趕緊來一杯？