到了義大利第一件事做什麼，這還用說嗎，當然是品嚐義大利的美食了。

因此，了解義大利生活習慣、禮節習俗，是非常有必要的。

著裝

在義大利中、高檔餐館就餐時，著裝建議比較正式，尤其是在週末義大利人和親朋好友聚餐的時候，穿著背心短褲進入中高檔餐廳是有失體面的。除此之外，很多餐廳也要求客人著裝乾淨整潔，否則有可能拒絕服務。

用餐時間

國內的晚餐時間一般都是五點半、六點左右，晚間義大利餐廳基本上都是7點半左右開門。並且義大利人沒有時間觀念全世界都知道，千萬不要抱有他能準時到達的幻想。沒錯，這就是義大利style。

用餐順序

義大利正餐的順序應當是：前菜，第一道頭盤即麵食，第二道主菜即肉或魚類菜。義大利的甜點最出名的就是提拉米蘇了。

其中開胃菜就是一些冷盤等義大利知名前菜，頭盤則是各種意麵（Pasta）和披薩（Pizza）等主食，而二道也可理解為主菜（Main Course），一般是魚（Pesce）、肉（Maiale o Manzo）等等。

麵包是用來抹碟子的

你沒有看錯，麵包真的是用來抹碟子的。

如湯還有一點舀不起來怎麼辦？撕一塊麵包擦掉。

碟子裡還有很多醬汁怎麼辦？撕一塊麵包擦掉。

在撕麵包時記得只撕下來一口大小，而且用叉子湯匙來擦，不要直接下手。

總之，麵包的神聖使命在義大利就是被用來抹碟子。

酒類

義大利人喝酒的規則比較多。一般飯前要喝開胃酒。主菜是魚、蝦等海鮮時則飲用白葡萄酒。主菜是肉時，則飲紅葡萄酒。紅葡萄酒在室溫下飲用，白葡萄酒要經過冰鎮。葡萄酒開瓶之前，服務員要向主人亮出商標，然後再開瓶。接著服務員向主人杯裡斟少許，主人拿起酒杯輕輕搖晃，使酒味發散出來，聞一聞，抿上一口，品嚐酒味是否純正，如滿意，則點頭示意服務員向客人斟酒。義大利人偏好飯後再喝少量的烈性酒。

注意細節

不要搔癢

儘量避免吐痰

不要盯著你的客人吞食你的食物

咀嚼時不要發出噪音

不要從自己的盤子裡提供食物

最好不要拒絕客人給你帶來的東西

不要聞食物和飲料

不要把你喝過的酒給別人

將餐巾放在膝蓋上

一次切一塊食物閉嘴咀嚼

不要越過桌子

不要滿嘴食物說話

離開餐桌時最好說下“抱歉”