值得試試的甜點推薦——花幾塊錢做紅豆沙椰蓉糯米卷|簡單易學,是一款簡單好玩的親子甜品DIY,週末有時間可以和家人一起做糕點!
食材
糯米粉150g
麵粉40g
牛奶200g
紅豆沙適量()
椰蓉適量
油30g
步驟:
1. 將糯米粉和麵粉混合在一起
2. 加入牛奶和油
3. 拌勻成稠糊
4. 把麵糊倒入淺盤蓋上保鮮膜蒸20分鐘 (蓋保鮮膜是為了蒸的時候水份進入麵糊導致麵糊太軟)
5. 蒸好的麵糊放涼
6. 把放涼的麵糰擀成片(如果麵糰太粘可以用糯米粉炒熟當手粉)
8. 捲起
9. 因為是糯米粉製作 麵糰會比較粘 不好力切 可以拿一條白線切卷 線一拉切面很漂亮的
10. 切好的糯米卷
11. 粘上椰蓉即可
12. 成品
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