在北方的冬天，沒有什麼是一頓火鍋不能解決的事兒，如果有那就兩頓。那麼你愛吃火鍋嗎？隨著二師兄的價格狂飆，只要是含肉的菜品都上漲了不少，出去吃飯還真沒有在家痛痛快快地吃一頓火鍋過癮。這不小米有品又上了一款新品，圈廚升降式電火鍋，分離式鍋身方便清洗，5L大容量還支援一鍵升降，再也不用煮的東西夾不起來啦，只要有電在哪都能煮，我也簡單煮了幾次，給大家分享下使用體驗吧！
包裝防護還挺到位的，外邊瓦楞紙箱保護裡邊還有泡沫凹槽的加持，所有配件都被妥善的固定收納，不用擔心運輸過程中出現磕碰情況。從圈廚升降式電火鍋的包裹上可以看到箱體資訊印刷比較醒目，正反兩面都有產品名稱和輪廓圖，前後兩側也都有簡單的資訊說明。
去掉泡沫凹槽開啟塑料袋可以直接取出電火鍋了，白色的機身看起來顯得格外純淨。除了一臺電火鍋外還有托盤夾、托架和說明書等配件，不得不說托架用來放鍋蓋和托盤還是比較不錯的。實拍了幾張，看起來是不是非常精緻。圈廚升降式電火鍋的鍋膽採用了食品級304不鏽鋼材質，用料安全才能吃的才放心。5L大容量無論是新婚三口之家，還是和父母生活在一起的小五口都能滿足日常使用。
細節之處體現了圈廚人無微不至的關懷，在玻璃蓋的排氣孔位置用紅色字型標有“小心蒸汽”字樣，非常醒目。附贈的托架也比較實用，在使用電火鍋時我們可以把玻璃蓋放在托架上收納，避免水蒸氣浸溼桌面。
可以看到在內膽的邊緣處印有水位線，無論是吃火鍋還是做低糖飯都能精準控制水量。另外托盤邊緣也印有“SUS 304字樣”，代表著食品直接接觸的托盤採用了食品級304不鏽鋼材質，用料安心才能吃得放心。
再來看看底座的做工，值得一提的是圈廚這款電火鍋的鍋身與底座間採用了旋卡式去放結構，放置旋轉後鍋身能與加熱盤更親密的貼合，加熱效率更高。使用中鍋身與機器完全固定，不用擔心安全問題。
顯示功能面板位於底座側面的正前方，微電腦觸控面板，每個按鍵上都有文字標註，觸屏操作簡單實用。中間的無極調節旋鈕正反向都能用，可以1-6檔無極調節火力，向內按壓可實現升起降落功能，操作足夠簡單吧。
由於第一次接觸這款產品，我也是看完說明書才知道旋轉鍋身的取放方法，建議大家拿到手後也簡單看下說明書，方便快速掌握操作技巧。
收到貨的當天晚上我就開煮啦，強烈建議大家不要去購買海底撈的底料和芝麻醬，遠不如在店裡吃的好吃，還有點說不出的怪味。自己在家吃簡單隨意點就好，你們在家吃火鍋用什麼底料？紅九九麼（我媽媽在家一直用這個），下次我也準備試試。我們現在一家三口在一起住，孩子不能吃辣所以才在京東自營買了海底撈的清湯底料，也沒準備那麼多食材，畢竟是第一次嘛要悠著點。
我家房子小，直接在客廳茶几上煮了哈，今晚吃雞。下班時就已經很晚了，就在樓下超市隨便買了點板栗、雞肉、烏雞卷、香菇、豆腐、寬粉、丸子、土豆和蓮菜，對了還有一包麵筋泡。嘿嘿，買板栗和土豆的原因就是想試試煮爛了能不能找得到。趁著水還沒開，他媽媽開始分芝麻醬了，把小傢伙急得轉來轉去的。
第一次做沒啥經驗，我先給大家排排雷哈。我是直接向鍋內加的涼水開始煮的，感覺等了好久水才開，下次吃火鍋一定要加開水做。這是準備好的食材，本來還想放點麵條青菜啥的，媳婦說就這你能吃完就不錯了，還真是不做飯控制不好量呀。
雞肉買回來大概醃製了十多分鐘，沒有焯水導致後來湯很油，大家以後吃的話一點要先把雞肉焯水哈。水開後生雞肉直接放進鍋裡開始煮，誰知道又等了十多分鐘鍋才開，這都是經驗呀，下次吃大塊肉一定要煮熟再放進去，要不只能慢慢等了。沸騰十分鐘左右媳婦按升降鍵將托盤升起來，可以看到板栗已經煮爛了，這要是去飯店涮火鍋，你敢往裡面放板栗嗎？誰發明的升降火鍋，還真好用，湯汁分離再也不用找來找去啦。
如果大家嫌按鍵升降麻煩還可以開啟自動升降模式，這個功能也非常貼心，適用於人多的時候。開啟後托盤會升起60秒後下降30秒迴圈使用，當然圈廚這款升降火鍋支援6檔火力調節，大家可以選擇合適的火力來煮不同的食材。
鍋內煮的食物我們仨勉強吃完了，剩下的食材第二天我們又吃了一次，所有的食材下來還不到50塊錢，這要去飯店能吃兩頓？其實我覺得在家吃火鍋比較隨意，想穿啥就穿啥不用擔心。
其實開火之後我就把空氣淨化器打開了，全程都沒有出現空氣報警現象，吃的時候我們開著窗戶，所以結束後也並沒有感覺有遺留氣味。我覺得有了這玩意兒，在家吃火鍋的頻率應該會高很多，因為可以隨便煮，說不定哪天想吃麵條了我也用火鍋煮，順便蘸著芝麻醬吃。感興趣的小夥伴可以趁著11.11搞一個自用，冬天吃火鍋就一個字“爽”!
優點：
1、圓形分離式鍋身，搭配白色外觀，顏值高也更方便清洗；
2、5L大容量可以滿足更多需求，6檔火力調節可滿足不同食材的烹飪需求；
3、一鍋多用，不止可以吃火鍋，蒸煮燉你想怎麼吃都可以。
缺點：
1、電源線與底座一體不能拆卸，不方便收納，建議下一代新品設計成分離式電源線；
2、升起來後托盤會出現重心不穩現象，不過不影響使用。