我最近又愛上了烘焙，沒有做過的事情，總想折騰一下，嘗試一下。關鍵自己做用料都是選擇最好的，沒有一點新增劑，成功後滿滿的成就感。

先買好了各種烘焙工具、食材等。終於也踏上了做奶油蛋糕的路，我雖然不會烘焙，也很有天賦吧。打發奶油之前先網上搜一搜，瞭解一下，心裡還小有點擔心，結果一切如願的圓滿，愛了！

只需要這幾樣食材，就可以讓你感到靈魂都快樂了！

一款八寸的蛋糕，只需90克蛋糕粉。一滴水都不放。

蛋黃與蛋清要分離出來。

雞蛋5個、牛奶50克、玉米油50克。

分離後的蛋黃加入麵粉攪拌均勻。

蛋白用打蛋器打泡，分三次放入蛋黃麵粉中繼續攪拌，同時放入白砂糖。攪拌均勻後倒入蛋糕模具中，開始進入烤箱工作。

打蛋清時需幾滴檸檬汁，有去腥的作用。

我選的進口動物淡奶油，的確是最佳的選擇！看看打發奶油太成功了，之前的擔心全都煙消雲散了。打發奶油，這聲音伴著濃郁的奶香，喜歡烘焙的你，一定好過癮的吧！

甜品店裡各種蛋糕滿天飛，讓人眼花繚亂，款款精緻又深情，誘人的味道欲罷不能，但無論怎樣，我還是喜歡勇於自我嘗試。

看看烤出來的蛋糕零失敗，完美無瑕，太喜歡了！

在家窩著的日子真是挺好的，陽光明媚，看著心情就很好，做蛋糕，美滋滋呀。

以後的日子裡，只要你勤勞善良，喜歡烘焙的你，會帶來意想不到的驚喜，生活每天充滿陽光！