今天這一頓早餐是我最喜歡的，非常的歐式。確切地說這一頓早餐其實我是從德國學來的。在德國，我發現當地人早餐特別喜歡吃鹼水包，嘗試了以後就愛上了這個味道。搭配減水包，我使用的也是德國的肉腸。不得不說德國人對豬肉的喜愛，並不亞於我們中國人。他們所做的豬肉腸和豬肉肘子，都可以說是完全不輸中國的做法。這裡好多食材，我都是提前準備好的。鹼水包和豬肉腸都是現成的，所以準備這樣一頓早飯花費也就十分鐘，讓我可以有大量的時間享受這些美味。

鹼水包也許有許多國人不太知道，但是它在歐洲已經風靡各地。尤其是在德國，各種麵包店裡，它都佔有重要的位置。看看它布蕾結的形狀，以及微微有一些食用鹼的澀澀味道，都非常的獨特。它不像普通的麵包那麼柔軟，嚼起來非常的筋道有咬勁。而且製作的方法也比較特殊，需要使用特殊的食用鹼來先將麵包煮一下，然後再烤制。相信每一個嘗試過的人都會深深愛上這種味道。喜愛的朋友可以看我以前的文章，有詳細的製作方法。

早上吃蔬菜非常好，早上生食蔬菜的習慣我們中國人可能還不太習慣，其實早晨吃一些生菜、苦菊這樣可以生吃的蔬菜，有助於我們腸道排空毒素。它的作用等同於我們所食用的酵素，對於有便祕毛病的人來說，這也是很好的潤腸良藥。

煮雞蛋非常簡單，也是很好的蛋白質來源。也是健身人士的最愛。有些人認為雞蛋黃的膽固醇非常高，其實一兩個蛋黃對於我們來說，這點攝入量其實並不算高，大家完全不用去顧慮蛋黃會對身體造成什麼傷害。

德國的肉腸是拿純肉製作的，味道非常的誘人。我非常的喜歡，它的口感非常的柔軟，味道香鮮誘人。我早晨只是拿油簡單的煎了一下，這種味道比較淡雅的肉腸絕對要比那些味道非常濃重的要好吃得多。

早晨來一杯茶水，裡面加上檸檬和枸杞。有很好的補腎的作用，還可以提神醒腦，補充維生素C。

這個是搭配鹼水包用的黃油。黃油雖然熱量有一些高，但是夾在減水包裡那個味道實在是太誘人，實在難以抵擋，適當的少吃一些我覺得還是無傷大雅的。因為動物性的黃油對於我們來說，還是非常重要的。只要攝入不超量，對身體也同樣有好處。

這樣一頓歐式早餐，非常適合沒有時間做早餐的白領，也很適合喜歡小資生活的人。一邊慢慢享受這些歐式美食，一邊悠閒地觀賞窗外的美景，就是一天美好生活的開始。