黃瓜蜜棗 材料 蜜棗200克，黃瓜、胡蘿蔔各少許 調味料 糖漿適量 製作方法 1 蜜棗去核洗淨；黃瓜洗淨切片；胡蘿蔔洗淨切絲。 2 鍋入少許水燒開，下蜜棗煮至剩一點點水分，撈起晾涼。 3 加糖漿拌勻，撒上黃瓜、胡蘿蔔點綴，擺盤即成。

紅棗銀耳 材料 紅棗100克，銀耳少許 調味料 白糖適量 製作方法 1 紅棗去核洗淨；銀耳洗淨，泡發撕片。 2 鍋入少許水煮沸，放入紅棗、銀耳焯透，撈出瀝乾入盤。 3 撒上白糖即可。 蜜汁紅棗 材料 紅棗150克，蓮子少許 調味料 蜂蜜適量 製作方法 1 紅棗去核洗淨；蓮子去心，洗淨泡好。 2 熱鍋入少許水燒開，下紅棗煮至表皮皴裂；蓮子焯熟撈出入盤，晾涼。 3 加蜂蜜拌勻即可。

柑橘沙拉 材料 柑橘、蘋果各2個 調味料 酸奶適量 製作方法 1 蘋果去皮，洗淨，切塊；柑橘去皮，掰瓣。 2 將蘋果和柑橘放入盤中。 3 加酸奶攪拌均勻，即可食用。 桂花蜜棗 材料 蜜棗200克，桂花適量 調味料 蜂蜜適量 製作方法 1 蜜棗去核洗淨。 2 淨鍋入少許水燒開，下蜜棗焯至表皮皴皺，撈起晾涼，入盤。 3 加桂花、蜂蜜拌勻即可。

紅棗拌瓜果 材料 紅棗200克，西瓜瓤、蘋果各少許 調味料 蜂蜜適量 製作方法 1 紅棗去核洗淨；蘋果去皮去核，洗淨切小塊；西瓜瓤切丁。 2 鍋注入少許清水燒開，放入紅棗煮透後撈出，放入盤中。 3 加蜂蜜拌勻，撒上西瓜丁、蘋果丁即成。 紅薯蜜棗 材料 紅薯200克，蜜棗少許 調味料 蜂蜜適量 製作方法 1 紅薯去皮，洗淨切塊；蜜棗去核洗淨。 2 鍋注少許水燒沸，下入紅薯、蜜棗焯透，撈出瀝乾入盤。 3 加蜂蜜拌勻即可。

白果雙棗 材料 紅棗50克，蜜棗50克，白果、枸杞各適量 調味料 白糖適量 製作方法 1 紅棗去蒂洗淨；蜜棗、白果均洗淨；枸杞洗淨泡發。 2 鍋入少許水燒開，下紅棗、蜜棗、白果均煮透。 3 撒入白糖後起鍋入盤，撒上枸杞即可。

板栗紅棗 材料 幹棗200克，板栗100克 調味料 鮮果汁少許 製作方法 1 幹棗洗淨，泡發後入盤去核；板栗洗淨。 2 熱鍋上水燒開，下板栗煮透，撈起去皮，入盤。 3 淋入鮮果汁即可。 紅糖山楂 材料 山楂200克 調味料紅糖適量 製作方法 1 山楂洗淨，去核。 2 鍋注水燒開，下山楂焯透。 3 入紅糖拌勻後，起鍋入盤即可。

苦樹芽杏仁 材料 苦樹芽、杏仁、胡蘿蔔各適量 調味料 鹽、味精各2克 製作方法 1 杏仁洗淨；苦樹芽洗淨，切段；胡蘿蔔洗淨，切丁。 2 鍋入水燒開，下杏仁、胡蘿蔔、苦樹芽焯熟，撈出瀝水，入盤。 3 加鹽、味精拌勻，即可食用。

茴香粉拌杏仁 材料 雪裡蕻、杏仁、紅椒各適量 調味料 鹽3克，味精2克，茴香粉適量 製作方法 1 雪裡蕻洗淨，切細；杏仁洗淨；紅椒洗淨切丁。 2 熱鍋注水燒開，下雪裡蕻、杏仁焯熟，撈起，控淨水，入盤。 3 調鹽、味精、茴香粉拌勻，撒上紅椒丁即可。