每日好句分享:每一個普通的改變，都將改變普通，因為從決心變得更好的那一刻開始，你就已經與一個全新的自己不期而遇!
酸辣湯一、準備食材：
豆皮（我們常德叫千張）、西紅柿1個、雞蛋2個、香菇2塊、金針菇一小把、木耳、胡蘿蔔、菠菜。
二、製作方法：
1、先把所有的食材進行處理，豆皮切絲，西紅柿切丁，金針菇撕散洗淨，菠菜切段
2、香菇切片、泡發的木耳切絲、胡蘿蔔切絲。
3、碗中加入一勺鹽、一勺胡椒粉、三勺生抽、一勺陳醋攪拌均勻備用。
4、起鍋燒水，將香菇木耳金針菇倒入鍋中焯水，菌類蔬菜都含有草酸，焯水之後更健康。
5、熱鍋倒油，倒入西紅柿丁，中火炒出西紅柿汁，加入適量的清水，煮開後下入豆皮絲，煮二分鐘左右。
6、二分鐘之後，再下入胡蘿蔔絲，香菇木耳金針菇，然後倒入調好的料汁，煮入味後少量多次的倒入澱粉水，直到湯汁變成濃稠，加入菠菜，最後淋入雞蛋液，攪散就可以出鍋了
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