咖啡焦糖蘋果

準備材料：蘋果1個，黃油10克，細砂糖20克，肉桂粉0.5克，意式濃縮咖啡20毫升，淡奶油（打發）30克

開始製作：

1 把烤箱預熱到180℃，在每個蘋果底部切個小薄片，使其底部變平可以平穩擺放，將蘋果削皮。

2 把黃油隔著熱水加熱融化，將融化的黃油刷到蘋果上。

3 把細砂糖和肉桂粉拌勻。

4 將蘋果在肉桂糖裡滾一下，裹上肉桂糖。

5 把蘋果放到烤盤裡，在烤盤中倒入意式濃縮咖啡。

6 在蘋果上撒上剩餘的肉桂糖。

7 放入烤箱烤制40分鐘。

8 把蘋果取出，將底部的醬汁淋在蘋果上，反覆多次後，把醬汁倒入一個小碗。蘋果放入烤箱。

9 把小碗中的醬汁快速加熱熬成糖漿後，把糖漿澆在蘋果上，再烤10分鐘至蘋果變軟。