平安夜花15元做了份聖誕大餐，充分體驗了光碟行動，能吃的都吃了

“叮叮噹，叮叮噹，鈴兒響叮噹......”這首歌提前一個月就在各大商場響起，明知道聖誕節是商家為了促銷才炒得這麼熱火朝天，可我還是忍不住想給自已來點儀式感，以前在商場上班的時候，每年都會去買一盆小小的聖誕樹當擺設，是那種沒有生命力的擺設，擺一年下來，上面就會積好多灰，雖然不貴，在扔掉的時候還是會覺得可惜，去商場轉了轉，買了幾樣水果回來，決定給自已做一顆能吃的聖誕樹，吃進肚子又不會覺得浪費。

晚餐一般都吃得很簡單，我一個人在家的時候，晚餐很少吃主食，一般吃點水果和蔬菜就可以了，正好可以用水果、蔬菜做一顆聖誕樹，我在網上看到過別人做的聖誕樹，雖然我的材料不是很齊全，但儀式感還是有的，還用草莓和香蕉做了幾個小雪人，南方看不到雪，這樣的平安夜大餐，只需10分鐘就完成了，我是吃得乾乾淨淨，真正體驗了一回光碟行動，就只剩下一條扎滿牙籤的胡蘿蔔沒吃，花錢不多，我大概算了下，成本也就15元左右，吃得心滿意足。

【草莓雪人】

特點：香甜美味，外脆裡嫩。

【所需食材】

草莓8顆，香蕉1根，白糖20克。

【製作步驟】

第一步：先將草莓泡在清水中，裡面加一勺鹽，將裡面的雜質泡出來，泡幾分鐘就可以了，再用純淨水或冷開水洗乾淨。

第二步：牙籤用開水泡一泡消毒處理。

第三步：將草莓從頭部三分之一處切開，香蕉剝皮後切厚片。

第四步：用牙籤將草莓的根部串起來，中間串一塊香蕉，再將草莓的頭部串起來，牙籤不要出頭就行。

第五步：將8顆草莓依次做好擺放在盤中。

第六步：為了便於操作，我將草莓雪人一個個插在胡蘿蔔上，再給每個雪人安上兩粒黑芝麻當小眼睛。

第七步：鍋中放少量水，將白糖放進去熬煮，喜歡甜一些的可以多放點糖，我只放了20克糖。

第八步：熬濃稠後，將草莓雪上放進去裹上一層薄薄的糖漿，喜歡甜一些，可以裹上一層厚糖漿，依次裹完後襬放在盤中，好看又好吃的小雪人就完成了。

【蔬果聖誕樹】

特點：蔬果同樹，能吃能看，營養均衡。

【所需食材】

蘋果1塊，西蘭花200克，胡蘿蔔1根，聖女果12個，楊桃1塊。（蘋果和楊桃都只需其本身的三分之一就夠了。）鹽適量，玉米油1勺。）

【製作步驟】

第一步：西蘭花要用摘出來，用清水加鹽泡幾分鐘再洗。

第二步：胡蘿蔔、蘋果、聖女果、楊桃放在一起洗就行了，水中放一勺生粉，很容易就能洗乾淨了，洗乾淨後，蘋果只用中間一小塊就夠了，楊桃切幾片下來備用。

第三步：鍋中燒水，放適量鹽和1勺玉米油，再將洗好的西蘭花放進去燙至斷生即可出鍋備用。

第四步：蘋果當底座，胡蘿蔔根部插上兩根牙籤，另一頭再插到蘋果上固定好，再把胡蘿蔔全身插滿牙籤，插的時候要注意，要有間距，頭小根大的形狀，最下面的牙籤可以張揚點插開來，越往上，牙籤就要有所收斂，這樣插上去就形成了寶塔形。

第五步：將準備好的水果、蔬菜插上去，插出層次感，看起來才美觀，水果和蔬菜要分佈恰當，最下面要圍上一圈西蘭花，顯得底盤大一些，最頂端要插上一塊楊桃片。

簡簡單單就插好了聖誕樹，再擺上幾個草莓雪人，能吃的聖誕樹就擺好了，家裡有糖粉的，可以在上面篩上一層糖粉，效果會更佳，我家糖粉用完了，這步就省了，水果吃原味也很好吃，西蘭花是放了油和鹽煮過，吃起來味道也不錯。

【小貼士】

西蘭花和草莓都要用鹽水泡一泡才行，裡面容易長蟲，在鹽水的刺激下，小蟲就會跑出來，放鹽浸泡食材，還可以去除農藥殘留物等，這兩種食材切記要用鹽水泡。