日近晌午,宴曲老店吃燴麵:
滷湯老式燴麵,飄著一層油,羊肉先煮後滷,塊頭大,滷味足,關鍵肉塊也挺多的。
面應該是手工製坯,手工拉制,面味很足,厚實筋道,但正因手工製作,有些厚,粗細厚薄不均。
作為土生土長的滎陽人,就喜歡吃這種滷湯老式燴麵,三鮮燴麵不太接受啊,老式燴麵才有兒時的味道!
一大一小兩碗燴麵,一男一女兩位吃貨,不一會兒,風捲殘雲,面光湯淨!
最新評論
-
1 #
-
2 #
我老家就在四村連建那,回滎陽就路過宴曲
-
3 #
路口哪家胡辣湯咋不幹了[what]
-
4 #
現在都沒人去老店了,燴麵太鹹,服務差
-
5 #
兩年都沒再去過了,面厚不說價格貴。誰還願意跑恁遠吃個飯
-
6 #
可求貴還沒啥味!鄭州,滎陽好燴麵多了去了!
-
7 #
面太厚,不好吃!!!
-
8 #
就他家肉多,挺好吃的
-
9 #
科學大道上,經常去以前。
-
10 #
言曲咋這幾年突然火了?以前沒感覺啊
滎陽的燴麵還是天方的好吃。