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日近晌午,宴曲老店吃燴麵:

滷湯老式燴麵,飄著一層油,羊肉先煮後滷,塊頭大,滷味足,關鍵肉塊也挺多的。

面應該是手工製坯,手工拉制,面味很足,厚實筋道,但正因手工製作,有些厚,粗細厚薄不均。

作為土生土長的滎陽人,就喜歡吃這種滷湯老式燴麵,三鮮燴麵不太接受啊,老式燴麵才有兒時的味道!

一大一小兩碗燴麵,一男一女兩位吃貨,不一會兒,風捲殘雲,面光湯淨!

最新評論
  • 1 #

    滎陽的燴麵還是天方的好吃。

  • 2 #

    我老家就在四村連建那,回滎陽就路過宴曲

  • 3 #

    路口哪家胡辣湯咋不幹了[what]

  • 4 #

    現在都沒人去老店了,燴麵太鹹,服務差

  • 5 #

    兩年都沒再去過了,面厚不說價格貴。誰還願意跑恁遠吃個飯

  • 6 #

    可求貴還沒啥味!鄭州,滎陽好燴麵多了去了!

  • 7 #

    面太厚,不好吃!!!

  • 8 #

    就他家肉多,挺好吃的

  • 9 #

    科學大道上,經常去以前。

  • 10 #

    言曲咋這幾年突然火了?以前沒感覺啊

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 李子柒做早餐,紫薯和大豆都是現挖的,看到成品後,網友:饞了