家裡有面粉的試試不用一滴水做南瓜花捲也太好吃了，花形也很漂亮。鬆軟又勁道的太好吃了而且做法也簡單，一學就會。下面跟大家一起分享做法

一、準備食材

蒸熟南瓜200克、麵粉300克、酵母粉3克、白砂糖適量

二、做法步驟

1、南瓜去皮後洗乾淨放鍋裡蒸熟；

2、蒸熟後放至微熱不燙手了，加入白砂糖、酵母粉攪散攪均；

3、再加入麵粉用筷子攪拌成面絮狀後下手揉至光滑的麵糰，放到碗裡蓋上蓋子醒面10分鐘左右；

4、10分鐘後把麵糰取出來放到案板上，搓揉排氣；

5、再搓揉成長條狀，用刀切成大小相等的小塊；

6、取一小塊，整理成圓形後用擀麵杖擀成薄片大小都可以的，不用那麼講究哦；

7、接著擀好的面片放三片一組疊起來，再用筷子往面片中間壓再對摺；

8、再往中間一壓再對摺，最後這樣粘一下（看圖片）再用筷子這樣一壓（看圖片），這樣一個漂亮的花捲就做好了；

9、全部做好後放到蒸籠上，蓋好蓋子醒面20分鐘 左右；

10、20分鐘後開大火煮至水上氣後（即水開），轉中小火繼續蒸15分鐘關火後，再悶5分鐘後再出鍋，這樣是是避免花捲遇次回縮；

11、這樣的花捲就做好了， 好吃；