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喜歡吃糯糯東西的朋友一定看過來!!!外表酥酥脆脆的年糕,內裡香甜軟糯的紅豆餡,真的超級超級好吃,而且做法簡單,二分鐘就學會!

需要食材:糯米粉150克,牛奶150克、黃油30克、白沙糖50克、雞蛋1個。

第一步:紅豆要泡4個小時以上,放入電飯鍋按下煮飯鍵,喜歡吃糯一點的可以煲久一些哦。加入少許白糖白糖壓成紅豆餡。

第二步:純牛奶里加入雞蛋,用打蛋器攪拌均勻,加入白砂糖20克,黃油30克充分攪拌均勻,篩入糯米粉攪拌至無顆粒狀態。

步驟3:倒入一半面糊在蛋糕模具,鋪上一層紅豆,再把剩下的麵糊倒入,撒上白芝麻即可。

步驟4:烤箱180°先預熱5分鐘,再放入麵糊,中層180°上下火烤45分鐘就可以啦!!

成品就是這樣子了:

一份香香糯糯的紅豆年糕就做好了,是不是很簡單呢?

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