第一是醬香酒領袖茅臺酒的頭部引領效應。一直以來,喝茅臺酒都是身份和地位的象徵,而茅臺酒是醬香酒。因此,在其它醬香酒的成長上,茅臺酒發揮了引領和帶動作用。
第二是茅臺酒的價格形成了天花板效應。茅臺的經銷商一批價是969元/瓶,市場零售價是1499元/瓶,而實際成交價是3000元/瓶左右,形成了醬香酒的標杆和天花板。因此,茅臺酒也給其它醬香酒提供了上升和漲價的空間。
第三是茅臺酒的替代消費所致。因為茅臺酒的價格高高在上,許多原本的茅臺酒消費者只好尋找其它醬香來替代茅臺酒,也就給更多醬香酒企業提供了市場機會。
第四是經銷商經營產品的被迫轉移。2019年,以五糧液、瀘州老窖、汾酒為代表的名酒都在瘦身,砍掉了大量貼牌開發商。而這些開發商看在名酒那裡沒有賺錢機會了,就順利成章地把目標轉向了醬香酒。
第五是貴州省委省政府及當地酒業協會的積極推動。全國各地的糖酒會上,都能看到貴州當地領導站臺的醬香酒推廣活動,組織醬香酒企業參展的協會更是功不可沒。
第六,外來資本的強勢推動。看醬香酒的消費勢能起來了,房地產等業外資本紛紛大肆進軍醬香酒市場,更進一步助推了醬香酒市場的繁榮和興旺。
第七,醬香酒的消費誤導。有一些走圈子營銷的非主流醬香酒,他們的操盤手專門籠絡酒業以外的人士參與其中,並編織了一些看似有道理實際根本站不住腳的理論,瘋狂鼓吹醬香酒,使勁貶低醬香酒以外的白酒,一定程度上也助推了醬香酒的消費。
第八是消費者的盲目跟風。許多消費者是不懂酒的,但是看周圍喝醬香酒的人越來越多,也就自覺加入到了醬香酒消費大軍。
以上,大概就是醬香酒火熱的主要原因。
市場經濟下,白酒是高度市場化的產品。就目前情況來看,如果沒有政府出面干預,2021醬香酒任然會堅挺下去。
不過,現在的醬香酒市場非常混亂,可以說是魚龍混雜。現狀是,優質醬香酒比較少,中低端醬香酒大量充斥市場,但是,以次充好的醬香酒,價格還高的離譜。這種現象如果不加以治理,長期下去必然會對醬香酒市場產生不利影響。
個人之見。敬請方家指導。