相信很多人都聽說過米其林餐廳,但大多數都沒有去吃過,畢竟,對於普通人來說,米其林餐廳過於奢侈,一份小小的精緻的點心,價格就抵得上學校旁邊一桌的家常菜。
米其林餐廳和普通餐廳有著天壤之別,無論是服務、環境、菜品還是價格,都不在一個層次上,普通餐廳有普通餐廳的人間煙火氣,米其林餐廳則有其特有的高貴美麗的環境。
如果你為了泡妞而帶妹子去米其林餐廳,你會體驗到從未有過的用餐體驗,但同時,你的錢包也很可能會變癟,因為妹子點餐的時候,永遠不知道她到底點了多少錢。如果你腰包不夠鼓,你得時刻擔心對面的女生點了什麼昂貴的菜品;如果你財大氣粗,那你還得擔心她點的菜太廉價。
這一切都源於米其林餐廳有一個傳統做法,就是他們給女性的那份選單上不會標註價格,她們只需要盡情選擇自己想吃的就行,不用礙於價格過高而不好意思,也不用因為價格太低而覺得虧了。
相反,米其林餐廳給男性的選單則寫滿了價格明細,包括稅前價、稅後價以及服務費。
米其林餐廳的選單差異化,註定了男性買單女性享受的局面。當你走進餐廳後,服務員就已經給你準備好了對應的選單,男性將會拿到一份綠色的選單,代表著自然真誠,女性將會拿到一份白色的選單,代表著純潔高貴沒有煩惱。這就是米其林餐廳的理念,男性負責買單,女性負責貌美如花,真是一次愉快的晚餐。
對米其林餐廳這種傳統做法,有人喜歡也有人反對。曾經有一位商界成功的女強人邀請自己的合作伙伴在米其林餐廳用餐,卻收到了女性選單。她認為這是對女性的不尊重和歧視,這是在貶低女性,憑什麼女人就要靠男人吃飯,女性也可以為自己買單。這種性別歧視應該被廢除,這種思想太封建了。然後女強人將那家米其林餐廳一紙告上了法庭,結果於2016年被迫停業。
然而就算有餐廳因此停業,米其林的這個傳統制度也沒有因此而被廢除,甚至很多古老的歷史悠久的高檔餐廳,都在效仿米其林餐廳,將選單差異化當成了店規,有些餐廳已經將這個制度延續了幾十年,甚至一個世紀。一些被投訴的米其林餐廳,也沒有完全摒棄這種制度,而是稍微做了改動,只讓訂位主客可以看到菜單價格。
要我說,任何制度都有它存在的意義,不要僅僅憑藉著自己的理解就去否定它,你可以不接受它,卻不應該詆譭它、破壞它。誠然,在如今這個男女平等的時代,任何性別歧視都不該存在。但如果只談買單這件事,我覺得,不管你看得見看不見菜單價格,如果你真的想買單,有誰又能阻止你呢?