吃來吃去還是家裡的飯菜味道最好,你們覺得是這樣嗎?還有就是,我覺得一家人吃得好不一定非要大魚大肉,吃得舒服才是最好的選擇啊。冬天這段時間的天氣越來越冷了,也是到了吃白菜的時候,那麼熱氣騰騰又美味的豬肉白菜燉粉條就是很好的選擇啦,讓人越吃越想吃。
豬肉白菜燉粉條這道美食不單單是吃起來味道很棒,而且還有著很高的營養價值,含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。再加上,我們做豬肉白菜燉粉條的時候,專門搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒,滋味也是更美妙了。接下來,我們就簡單的給大家說一說教你營養美味的豬肉白菜燉粉條,最適合冬天吃,香氣四溢超下飯。
美味的豬肉白菜燉粉條
食材:白菜、豬五花肉、粉條、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生薑、蒜瓣、乾紅辣椒、花椒、八角、料酒、醬油、白糖、鹽
做法:1、我們需要先把買來的新鮮豬五花肉沖洗乾淨,去掉雜質後,用刀切成塊;備用;
2、接下來,就是把之前買來的白菜摘洗乾淨,去掉壞的葉子等雜質後,切成小塊;備用;
3、接著,把粉條放入溫水裡面,浸泡好之後,撈出來;把乾紅辣椒沖洗乾淨,瀝乾水,切成段;
4、再把大蔥洗淨後,去掉根部等雜質,用刀切成蔥花;把姜洗淨後,用刀切成薑絲;把蒜瓣洗淨後,切成蒜末;備用;
5、往鍋裡面倒入適量的水,放入切好的五花肉塊,大火燒開後,把肉肉焯燙一會兒,去除血沫後,撈出來;
6、然後熱鍋燒油,放入蔥薑蒜、乾紅辣椒、花椒和八角爆香,放入五花肉,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、料酒和醬油,炒出香味;
7、倒入適量的水,蓋上蓋子煮燉一段時間,開啟鍋蓋,放入適量的鹽,放入白菜和粉條,加入適量的白糖和鹽,煮燉到成熟入味;即可;