如果說築地是東京的海鮮廚房

那麼近江海鮮城就是杭州的“築地”

在杭城要說起吃海鮮

第一個想起的一定是近江海鮮城

13年前，近江海鮮城還是露天排檔

市民往往是背心拖鞋沙灘褲

手裡拿把搖扇就去了

夜幕降臨，海鮮啤酒

市中心的煙火氣就這麼飄散開來

後來興起的黃龍、信義坊、花中城

乃至現在超紅的盒馬生鮮

於它而言都不過是後輩

自從歇業後很多老顧客通過各種方式

詢問老闆什麼時候重新開業

終於在上週，它帶著一眾新老商家回來啦

12家專門做海鮮以及家常菜的新老品牌

相聚西湖湖畔旁的湧金廣場

短暫的離開都是為了更好的迴歸

一走進大門，不再是昔日大排擋的模式

全新的環境升級

給你更寬敞、舒適的就餐體驗

每家店都新增有獨立衛生間

再也不會不方便了

一兵海鮮、喜洋洋海鮮、大唐海鮮

好運來、溫州龍港海鮮

還有原名舟山沈家門海鮮大排檔的農歌海鮮

從馬路邊邊到入駐商場

這些大排檔的“老字號”們都煥然一新

褪去老舊的外袍，換上體面的新衣

也依舊原班人馬，初心不變

這次新開業還加入了6家新品牌

漁人碼頭、來串門海鮮燒烤、小不佬海鮮

南山人：夜新鮮、海望角、億園海鮮餐廳

每家餐廳的裝修風格都經過精心設計

各具特色，各有千秋

滿足新老顧客的不同需求

優雅舒適的大廳、大氣整潔的包廂

都可以打電話提前預定

今天最後一天八折優惠

這次，在西湖邊

你可以喝著小酒，吃著海鮮

只管尋歡作樂

我們服務緊隨

吃海鮮吃的就是個鮮字

曾經的近江海鮮城幾步之遙就是海鮮市場

遠遠就能聞到海產的腥鮮

“左手生鮮，右手餐廳”

堪稱杭州最早的“盒馬”

現在生鮮區也一併搬進了商場

新鮮的舟山直運海鮮整齊排列

沒有中間商賺差價

進到餐館裡，選單往往就一頁紙

魚鮮都需要親自來到食材跟前挑選

辣螺、紅膏螺、小黃魚、虎頭魚

來自舟山的各種小海鮮琳琅滿目

還是一樣親民的價格

一樣老底子的味道

老顧客一看便知

明檔點單，現場加工

都是看得見的鮮活

“還沒吃飯吧？請進請進。”

“要不要來我家吃海鮮啊，都新鮮著呢...”

“小夥子，吃海鮮嗎？我們家有位置吶”

進來這裡入耳的還是那熟悉的市井之聲

“新鮮”和“專業”一直是近江海鮮城的特色

地道的口味和平價的價格

不僅贏得了杭州本地人民的喜愛

餘杭、富陽等地的居民也會驅車過來搓一頓

即使翻桌率很高，也還是要排隊

除了活蹦亂跳的海鮮

還有各種樣式的家常菜供你選擇

怪不得老顧客總會說

在這裡吃飯啊

就像是回自己家吃飯一樣

一吃，就是十來年

/ 鹽嗆蟹 /

“螃蟹席上百味淡”

來自舟山的野生梭子蟹

在鹽水裡待夠一晚後再速凍一番

蟹的活色美味鮮香被髮揮到極致

蟹肉入口細膩柔順

夾一撮蟹膏，輕輕送入口中

那種又鮮又鹹的味道絕對讓你回味無窮

/ 家常雜魚燴/

海鮮城裡有如此之多的小海鮮

又怎能不來一盤雜魚燴呢！

虎頭魚、小黃魚、鯧魚、豆腐魚......

各種鮮嫩肥美的小海魚都匯聚在一大盤中

營養美味俱全

/ 抱鹽清蒸小米魚/

抱鹽原是屬於湘菜系的做法

用鹽給小米魚的身體做個全身按摩後

再裝入保鮮袋放進冰箱冷藏

醃時鹽要放準，既不能鹹也不能淡

為了照顧咱們杭州人的口味

抱鹽處理之後的小米魚被用來清蒸

一端上桌，清香撲鼻

入口就能感受到魚的鮮美

/ 紅燒帶魚 /

東海舟山帶魚是被稱為最好吃的帶魚

因為生活在低鹽海域

常年四季分明，氣溫適宜

所以較其它帶魚肉質更為鮮嫩

不需要其它複雜的加工

家常的紅燒做法就足夠讓人意猶未盡

/ 白灼基尾蝦 /

要吃蝦原汁原味的鮮

當然是要白灼

只需要蘸點最簡單的蘸料

海蝦的鮮味就能完全被引發出來

蝦肉緊實鮮甜，Q彈爽滑

/ 牛肋骨 /

除了各式各樣的海鮮

這份牛肋骨也值得你們擁有

外香裡嫩，一點也不柴

嘬一口，感受肉汁和醬料融合

任憑這份幸福在舌尖氾濫

還有能吃出海的味道的雞蛋蒸豆腐

農歌海鮮自家特製鹹香的嵊州倒篤菜

海鮮市場裡的煙火氣

因為這些家常菜更濃了幾分

一池池鮮活歡騰的海鮮

一桌桌談笑風生的人群

在這裡吃的不光是海鮮的味道

更是十幾年的交情

聊著天、喝著酒

徹夜的燈火，不散的人群......

這是誰都最不想抹掉的溫暖記憶

那不如趁著今晚還有八折優惠

約上三五好友來吃個夜宵吧~