《小森林》是一部關於美食和自然的治癒系文藝電影,分為冬春篇和夏秋篇兩部,講述主人公市子在家鄉小森獨自生活的故事,市子受媽媽的影響,對應季食材和製作各種美味的料理非常感興趣,在好友紀子的陪伴下,度過一個又一個的春夏秋冬……製作了許多美味的食物,也引起了市子對童年和早已離開家的母親的回憶,同時也體會到了不少的人生感悟。
寒冷也是非常好的調味料,冬天將種的白蘿蔔切成條做成凍蘿蔔,用凍蘿蔔做一碗湯,加上柔軟而有韌勁的面片,從外面剷雪回來吃著熱乎乎的湯,頓時寒氣全消。晒乾的柿餅再加一杯熱茶,一本書,也是極好的。
咖哩飯和會膨脹起來的印度烤餅
聖誕節用南瓜和紅豆做的雙色蛋糕
春天到了
春天,在田埂上採了野蒜和白菜花,去河邊採了水芹菜,做了野蒜白菜花鮭魚意麵和土豆沙拉。
春天,有各種各樣的野菜,去山溝採了回來,做了炸春食。許多不起眼的植物,都可以做成美味的食物。
捲心菜種太多了,做幹炸蔬菜也很美味。
炎熱的夏天,通常吃一個冰鎮番茄就能滿血復活。番茄用來做果醬和意麵也是非常好的選擇。番茄很頑強,隨便扔在地裡的果蒂和枝椏都能長成新的植株,可是番茄也很脆弱,淋雨以後就會壞掉,小森的其他人種番茄都是搭棚,市子請教村民有沒有不搭棚就可以種的很好的辦法,因為她是個懶蛋蛋,可是這是沒有辦法的事。
夏天從田裡除完雜草回來,潮熱的天氣讓廚房裡的廚具都長了黴,為了祛溼再熱都要點起爐子將房間烘乾,此時房間的溫度非常適合釀酸米酒,夏天喝一杯米酒非常舒爽。
滿地的紅色的胡頹子果子很是可惜,果子太酸也沒有人吃,或許製作成果醬會很不錯,可結果加了很多糖還是太酸。
秋天,八月瓜炸開了,不知道八月瓜的皮能不能吃,用稀奇古怪的辦法做了一通。糖煮栗子在村裡也非常流行,家家戶戶都嘗試用不同的調味煮栗子,還有用醬油的,吃了一圈發現還是紅酒煮的栗子最好吃。
到了割稻米的時候,從家裡帶了核桃飯來,米是去年的,加了核桃碎,醬油,和幾點白酒做成的飯糰
生活常常有太多的不如意,或許市子回到鄉下是在逃避城市裡不如意的生活,即使每天待在鄉下,好像無所事事,每天都在過同樣的生活,每天都在原地打轉,可這就是生活的意義啊。一餐一飯都是對勞作的尊重,對生命的尊重,所以,繼續向前走吧。