其實喝酒的話怎麼能少得了肉？所以下酒菜的話是少不了一個涼拌豬耳朵的，因為它的口感十分的好，吃到嘴裡是又有嚼勁又香脆，味道吃起來一點都不膩，而且還含有豐富的膠原蛋白，所以是非常好吃的一個下酒菜 ，北方的漢子都很喜歡吃。

其實一般人都是特別喜歡這樣大口喝酒，大口吃肉的感覺，所以下酒菜中醬牛肉絕對是不可缺的存在，本身牛肉的營養價值就是十分高的，不僅僅是可以提高我們身體的免疫力，而且還可以飽肚子，喝一壺好酒，吃大口牛肉，想想都覺得十分幸福哦！