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現在,秋天來臨,溫度和溼度都有所下降,人們普遍會出現口乾舌燥、面板瘙癢等不同程度的乾燥感,這就是人們常說的“秋燥”。

本草綱目中記載:食柚子,去腸胃中惡氣,解酒毒,化痰止咳。

正所謂什麼季節吃什麼水果,要最順應自然的養生大法,秋季乾燥易感冒,就得靠這顆琯溪紅心蜜柚啦!

這枚紅心蜜柚在清朝一度被列為朝廷貢品,成為乾隆和同治皇帝極愛且獨佔的水果。

據《平和縣誌》記載,清朝乾隆皇帝下江南,偶然品嚐到琯溪蜜柚,連稱極品,遂降旨進百粒蜜柚為貢,琯溪蜜柚自此得名。

生長在“世界柚鄉”,聞名海內外

直到今天,漳州紅心蜜柚依然以“皮薄肉嫩,汁多甘甜”,聞名海內外。平和縣,也由此被譽為“世界柚鄉,中國柚都”,種植歷史已經有500多年了。

想起平時吃的柚子,又苦澀,纖維粗,隨意挑選的買回去,殼比肉還厚,肉質乾澀,吃在嘴裡像是在嚼草一樣。

而琯溪紅心蜜柚,個個兒肉嫩水分足,撥開柚子的“外衣”,就可以看到紅潤晶瑩的果肉,瓤肉無籽,清甜多汁,咬一口汁水直接爆一嘴,舌尖齒縫全是柚子的香甜。

還記得在《如懿傳》中的太后(這可是上屆宮鬥冠軍嬛嬛),也對福建的紅柚也頗為中意,福珈果然懂太后的心思了。

福建平和境內多山地,素有八山一水一分田之美名,風光秀美,氣候怡人,1891至2655小時的年均日照,全年350多天的無霜期,這裡的環境特別適合柚子生長~

能被皇上慧眼識“柚”

當然要有“盛世美顏”

平和人的家裡都會種幾畝琯溪蜜柚,結果初期會常給老樹修剪枝丫,剔除不少的蜜柚寶寶,避免單個樹枝上果子太多搶走營養而吸收不均勻。

還會用袋子將蜜柚逐個包起來,防止害蟲叮咬和雨水過度侵蝕,這就是高顏值的琯溪蜜柚保持表皮光滑細膩的祕密所在。

在種植過程中,堅持用農家肥培養,營養才夠充足,"柚子孫子特別愛吃,這都是我一手摸大的,都是放心好果子",張叔說。

是的,做農業就是要靜下心來等待它自有慢生長,尊重自然規律,這樣長成的果子味道才更純正。

不少商家8月初就開始賣蜜柚搶佔市場,但是我們願意等,正宗的琯溪蜜柚,今年要到10月才真正成熟。過早的採摘會水分甜度都不足,還很可能藥物催熟。

當地的柚子不僅綠色健康,酸甜度都比普通蜜柚高3度,現在市面上,已經很難買到這麼好吃的柚子了,無論是孕婦還是兒童,都可以放心吃~

天然的瘦身水果

促進消化,腸道更健康

紅心蜜柚含有豐富的果酸和大量的膳食纖維,果酸能促進胃酸分泌,加快身體對食物的消化與吸收,也能對脂肪燃燒起到一定的作用,熱量低,多吃也不怕胖~

多吃紅心蜜柚,不僅可以補充營養,還能幫助我們延緩衰老、提高免疫力、保護視力等,對人有很強的保健作用。

從裡到外都是寶

還記得我們常喝的蜂蜜柚子茶嗎?

喜歡喝,就別把紅心蜜柚的果皮扔了哦,紅心蜜柚的果皮有“天然水果罐頭”之稱,柚子皮煮水可以治小兒肺炎和凍瘡。泡一杯自制的蜂蜜柚子茶。驅散睏意,還能美白祛斑、嫩膚養顏。

好吃還不貴,平時我們再超市裡買一顆紅心蜜柚,單個就要30元左右,甜度還一般,又不新鮮,存放久之後幹水。

秋幹氣又燥,降火蜜柚不能少哦!

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