冷冷的冬天，

連起床都要靠勇氣，

更不要說兢兢業業地早起做早餐了。

許多人多半隨便就打發了~

有的人甚至為了多睡10分鐘，

乾脆不吃早餐。

這可不行！

早上如果不吃點早餐提供能量，

身體一整天都暖和不起來......

今天就教你們，

如何方便省事的每天吃到營養早餐~

一起往下看看吧~

香酥火腿肉鬆卷

這道早餐，只需要你在週末的下午花一小段時間，就可以搞定接下來一週的早餐~而且做法不復雜，味道非常贊！

火腿和肉鬆，堪稱早餐配料不可缺少二巨頭，在各種麵包、各種餅類中都能看到它們的身影。

味道確實好，平平無奇的食材加入了它們，彷彿瞬間有了美味的靈魂~天天吃都不容易膩~

材料：手抓餅、火腿腸、肉鬆、雞蛋、黑芝麻、

製作：

1. 備料：將手抓餅提前從冰箱拿出來解凍；火腿腸切細條；雞蛋打散，放在一旁備用。

2. 拿出一張解凍後的手抓餅，將火腿腸呈平行狀，平鋪在手抓餅上，再均勻地撒上一層肉鬆，藉助手抓餅的油紙，將手抓餅慢慢捲起，然後切成大小相等的小塊。

3. 將蛋黃液均勻地刷在手抓餅表面，然後放入烤盤中，撒上少量芝麻。

4. 烤箱提前預熱，然後將烤盤放入其中，開200度烤10分鐘左右，即可開吃。

提示：

1. 卷手抓餅時，不要卷太鬆，稍微緊一點，否則卷出來後容易散。

2. 一次做足夠的份量，然後放入冰箱冷凍，想吃時放進微波爐叮2分鐘即可直接吃。

紅薯豆沙餅

如果家裡沒有烤箱，那就嘗試下這道紅薯豆沙餅，不用烤箱就能做！

現在正是吃紅薯的好季節，這時候的紅薯，經過一個夏天的糖分積累，味道非常甜，用它製成的餅，自帶甜味，不用加糖~

而且紅薯的營養價值很高，其中含有一種特殊的物質叫綠元酸，它可以抑制黑色素的產生，有助於延緩衰老。

愛美的女性們，妥妥地安排上！

材料：紅薯、紅豆、糯米粉、白糖。

製作：

1. 備料：準備大概300g左右的紅薯，將其去皮洗淨，切成薄片；準備100g紅豆，提前一晚浸泡；準備150g糯米粉、30g白糖。

2. 將浸泡好的紅豆洗淨，放入電飯煲中，按下煮粥鍵，將紅豆煮爛。晾涼後倒入攪拌機中，將其打碎，然後再倒入煮鍋中，開小火，不斷加糖，不斷攪拌，直至紅豆沙變幹，攪動時有點費勁即可，微涼後，搓成小球備用。

3. 將紅薯片放入鍋中蒸熟，盛出，然後用勺子壓成泥狀，少量多次地將糯米粉加入其中，邊放邊攪拌，直至混合均勻，用手揉成麵糰，再切成大小相等的小塊，備用。

4. 將紅薯麵糰壓薄，再將豆沙餡料放入中間，封口，壓成餅狀，按此步驟將紅薯麵糰做完。

5. 平底鍋熱油，將紅薯餅放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可。

提示：

1. 因為豆沙餡比較甜，所以紅薯麵糰中不需要再加糖。如果覺得豆沙餡製作起來比較麻煩，也可以去超市買現成的。

2. 最後將紅薯豆沙麵糰壓成餅狀時，手法要輕柔，防止將其壓破。

3. 因為紅薯和豆沙都是熟的，最後在平底鍋不需要煎很長時間，一兩分鐘即可。

要記得吃早餐哦~