昨天我媽問了一個直擊靈魂的問題：為啥要過聖誕節？其實，不過是找個理由，吃點好的咯！

每個節日的儀式感就是生活給你長胖的機會，你最好都牢牢抓住！

因為“白白胖胖，才能充滿希望”。

所以，今年我做了一道肉肉乎乎、食慾滿滿的聖誕主菜：豬肉大排，雖然食材只花了50塊，但足夠3-4個人過一個有儀式感的聖誕節。做完一上桌辦公室的小夥伴都驚呆了（其實是流口水了），從顏值到味道，完全媲美西餐廳的主廚水準。

“你的手藝已經到這麼好的地步了嗎？”

呵呵，這麼簡單的操作，這麼實在的價格，可能不需要手藝，咱們來揭秘一下吧~

一起來做大餐吧一起來做聖誕大餐吧~

食材準備

豬肉大排 4片，大概是2-3人份

土豆、胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿、西藍花、大蒜（這些都是鋪烤盤的襯底蔬菜，根莖類為主，根據人頭準備）

調味準備

黃肖氏醬香燒汁（醬香回味，色澤紅亮的醬香燒汁是我的主推，如果想吃辣口的，香辣燒汁也是ok的！）

製作步驟

1、豬肉大排泡水去血水，然後倒入醬香燒汁，按摩醃製20分鐘以上。如果怕豬肉不夠入味，可以先用刀背把豬肉錘鬆一些，或者用叉子扎小洞。

2、各種蔬菜去皮切塊，在烤盤上鋪一層錫紙，刷一層薄油，然後把蔬菜塊均勻撒在烤盤上即可。

注意蔬菜塊不太大，保證蔬菜和肉類能夠同時烤熟。

3、將醃製大排的醬香燒汁倒出一部分，均勻刷滿蔬菜，烤制的時候可以入味；同時把大排放在蔬菜上，放入預熱200度5分鐘的烤箱。

4、烤箱200度先定10分鐘，看到豬大排單面變色有湯汁流出，可以拿出以後翻面再次刷一遍燒汁，然後繼續烤制10分鐘，就搞定了。

這麼一份有葷有素，有擺盤有靈魂的聖誕大餐，如此簡單，你考慮過是為什麼嗎？

因為在現代社會想要在家做個飯太方便了，肉可以直接買切片的，調味可以直接用複合調味汁，烤箱能夠幫你快速烤熟食物。

你需要的就是打破疑惑，動起來！

豬排出烤箱的時候，香氣撲鼻而來，立馬讓你的大腦饞蟲亂跑，那是黃肖氏“香辛+調味”的調味秘籍帶給你的衝擊。

看看油亮誘人的色澤，醬汁緊緊裹住肉汁，讓每一口豬排都鮮嫩可口，肉香四溢，好想趕緊大快朵頤。

聖誕是個藉口

我只是想吃肉

如此色香味俱全的聖誕主菜

這樣簡單易學的燒菜方法