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聖誕節在世界各地有不同的慶祝方式,人們在當天吃的食物也不盡相同。

下面就來看看以下幾個國家的人聖誕節都會吃什麼。

法國

在尼斯長大、現居紐約的著名糕點師弗朗索瓦•帕亞德說,法國人會在12月24日就吃聖誕大餐。

他說,一般大家會在晚上8點左右坐下來吃晚飯。通常第一道菜會是海鮮——將煮熟的甲殼類動物與芥末、蛋黃和白蘭地混合在一起烤成的一盤——或者是蝦肉。

然後是一隻大閹雞,配菜包括土豆泥和栗子,用黃油炒,淋上鼠尾草。

最後會以一道美妙的甜品結束這場盛宴。

義大利

和法國一樣,義大利人在聖誕前夕用他們最大的慶祝方式來慶祝聖誕節。一般當地人會參加午夜彌撒,然後在去教堂前享用一頓豐盛的晚餐。

菲納爾迪說,來自阿馬爾菲海岸等沿海地區的義大利人可能會先吃鱸魚等雜食,再配上香草和海鹽。

然後是意式餃子(tortellini in brodo),這是一種在雞肉和帕瑪森芝士的熱湯中浸泡填滿餡的義大利麵。

英格蘭

英國人通常不會在平安夜大吃一頓。倫敦豪華旅遊公司的老闆說:“24號是和家人一起做飯,然後去當地酒吧喝一杯。”

她說,真正的慶祝活動從聖誕節早晨開始,喝一杯香檳,吃一頓煙燻鮭魚和肉末的早餐。當天晚些時候,女王的年度聖誕致辭播出後,就到了晚餐時間。

希臘

希臘名廚瑪麗亞·洛伊說,希臘的節日慶祝活動從平安夜晚上7點左右開始。在聖誕節參加了清晨的聖餐禮後,希臘人就會回家進行一整天的美食盛宴。

先是自制的核桃或杏仁蜜糖餅乾,然後是雞湯米飯。幾個小時後,要麼是填滿栗子的烤雞,要麼是各種燒烤或燉豬肉。配菜包括炒野菜、青蔥切碎的萵苣、羊乳酪和烤檸檬土豆。

甜點口味清淡,可以是加蜂蜜和核桃的烤蘋果,或者是頂上加蜂蜜的希臘酸奶。

墨西哥

據帕拉迪羅酒店的共同所有人巴勃羅·卡莫納和喬什·克雷默說,墨西哥人會在12月24日慶祝聖誕節。

克雷默說:“家庭首先會打碎一個皮納塔,裡面裝滿了當地自制的辣椒和羅望子口味的糖果。”晚餐通常在晚上7點到10點之間。

這頓飯的第一道菜是燉肉——用大玉米粒和豬肉或牛肉燉肉,並配以多達20種調味品,如歐芹、香菜、辣椒和什錦乳酪。

哥斯大黎加

許多哥斯大黎加人在午夜狂歡慶祝聖誕節,位於該國北部高地的Nayara酒店的老闆Leo Ghitis說。“我們去參加午夜彌撒,然後在凌晨2點回家吃一頓大餐,”他說。

以雞肉、豬肉、蔬菜和乳酪餡的自制玉米粉蒸肉作為開胃菜。然後哥斯大黎加的國菜,由青豆、豌豆、胡蘿蔔、藏紅花、香菜和切好的整隻雞組成。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 1根蘿蔔半斤肉,一夾一蒸,挑食的娃連吃3天,沒吃夠