【土豆燉牛肉】

食材以及調味料的準備：

牛肉，土豆，胡蘿蔔，蔥蒜，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，香葉，桂皮，鹽。

烹飪製作步驟：

1、牛肉洗淨切小塊，冷水入鍋，加一勺料酒，煮出血沫撈出備用。

2、熱鍋入油，放冰糖炒出糖色，加入牛肉翻炒均勻。

3、加入蔥蒜、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、適量熱水沒過牛肉，加入桂皮，八角，香葉，大火煮沸轉小火燜煮40分鐘左右。

4、倒入切好的土豆、胡蘿蔔，加少許鹽，再煮10分鐘左右即可。

小小提示：燜煮過程中湯汁少了可以再加點，注意不要乾鍋哈～

牛肉口感鮮嫩多汁，土豆軟糯入味，拌飯簡直絕了，做法簡單，喜歡的趕緊學起來吧～

【番茄火鍋雞】

食材以及調味料的準備：

雞腿2只，蔥姜，花椒，八角，桂皮香葉，各種丸子，李子柒番茄火鍋底料1包，料酒，生抽，老抽，蠔油。

烹飪製作步驟：

1、雞腿切成小塊，冷水下鍋放入蔥姜，一勺料酒煮出浮沫，撈出來備用。

2、鍋中放油，放入各種香料炒出來香味，放入雞塊，加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油翻炒上色，倒入番茄底料，再次翻炒均勻。

3、加入沒過雞塊的開水，大火燒開，轉中小火燉20分鐘左右，加入自己喜歡吃的丸子煮熟。

4、最後撒上一些蔥花即可。

超級簡單又美味的番茄火鍋雞就完成了，超濃郁的番茄湯汁包裹著鮮嫩的雞肉真的是太好吃，做法真的是超級簡單，趕緊來學呀~

用到的底料是李子柒家的番茄火鍋底料，顏色正，味道贊，用起來超簡單，看的見的番茄果肉，而且裡面還有糯糯的豌豆粒，口感綿綿沙沙的，煮出來的湯汁特別濃郁，用來煲湯、煮麵、打火鍋等等都是非常不錯的選擇喲~

【可樂雞翅年糕】

食材以及調味料的準備：

雞翅，可樂，年糕，蔥薑蒜，辣椒，桂皮，八角，料酒，生抽，老抽，鹽，白芝麻。

烹飪製作步驟：

1、首先把雞翅洗淨兩面改刀，冷水下鍋，加入薑片、料酒焯水撈出瀝乾水分。

2、起鍋入油，加入雞翅煎至兩面微黃。

3、加入蔥薑蒜、辣椒、桂皮、八角炒出香味。

4、再加入一罐可樂，加入一勺生抽、半勺老抽、半小勺鹽燜煮五分鐘。

5、最後加入年糕繼續燜煮五分鐘至湯汁濃稠即可出鍋，出鍋後撒上白芝麻即可食用。

百吃不厭，好吃到舔手指的可樂雞翅年糕就做好啦，年糕軟糯，雞翅鮮香入味，年糕和雞翅還包裹著濃濃的醬汁，真的是好吃到爆，喜歡吃的，可以試試看喲，相信你們一定也會愛上的喲~