五花肉烤著吃，味道實在是太好了，不僅外焦裡嫩而且醬香營養！

冬季馬上就要到了，不知道大家冬天都喜歡吃點什麼東西呢 ？在這裡我給大家強力推薦五花肉，因為在我們的日常生活中，五花肉作為一個平民百姓餐桌上一道經典的美食，中國人的餐桌上真的是離不開五花肉。 尤其是在冬天這種嚴寒的天氣裡，五花肉富有優質的肉質可以幫助我們抵禦嚴寒。而且在我們日常的家常菜中。

不管是用豬肉，還是用青菜搭配著五花肉來炒，無論是用豬肉做什麼樣的菜餚，都是中國人的餐桌上的主力。這裡我給大家推薦最傳統的烤肉方法，用豬肉本身的的香味加上醬料本身的香味，搭配出了一款令絕大多數中國人都非常愛吃的美食

首先我們需要將把買回來的五花肉洗乾淨後做準備，用廚房的吸油紙吸除表面的水分和油脂後，就可以將其切成三毫米厚的薄片，之後將這個切好的肉片倒入一個碗中，加入準備好的燒烤醬，料酒，生抽，蠔油，白糖，姜蒜末，白芝麻等，將這些食物反覆揉搓十分鐘後，用保鮮膜將其放好，並且醃製一個小時左右。

之後呢，準備一個烤盤，鋪上一層油紙之後，用筷子加入盤中後，放入烤箱，煎烤15分鐘後出鍋。這樣子一道美味的烤肉馬上就要完成了，可是一道好吃的烤肉怎麼可以離得開醬料呢，醬料的搭配雖然不是一種必須品，卻是能夠將烤肉的香味發揮的淋漓盡致的調味品。