偶爾，我也會吃一些速食類的食品，但我也會花點小心思，加點料，即使是一碗速食的湯河粉，我也要做得美味又養眼。養眼，其實很簡單，家裡冰箱庫存的小蔥、芫荽、芹菜，切點下到湯裡，顏值就直線上升了。美味得，加個蛋、切點午餐肉、臘肉或者香腸一類的，味道就豐富了許多。今晚的速食湯河粉是麻辣版的，那隻不過因為加了幾片香薰臘腸，但那鮮香麻辣的湯水，熱乎滾燙，喝到胃裡還是是相當舒服的。

【食材】速食湯河粉1包、麻辣香腸70g、鹽適量、芫荽適量

【做法】

1. 準備好湯河粉與香腸，香腸切片。

2. 煮開水，下河粉，將湯粉煮至軟糯，即可撈起，放入碗中。

3. 將切片好的香腸放進湯中，再次煮開即可撈起，放在河粉上。

4. 加入鹽調味，將湯水倒在河粉中，加入芫荽即可。

【小五食記】

煮河粉的時間也可以參考包裝袋上的指南。