6日，進博會上一條重達500多斤的藍鰭金槍魚，引發了一場“肉食狂歡”。臺上日本專業團隊“開魚”分割，臺下各種魚、肉、海鮮現場製作…劃重點，可以免費“蹭吃蹭喝”

今年進博會食品及農產品展區的“流量之王”——足有255公斤以上的巨型藍鰭金槍魚現場開魚。

光滑緊緻的魚皮閃動著金屬的冷光，深紅色魚肉飽滿細膩，看起來很新鮮。

去年進博會上，光明食品集團“The Smart Chain全球食品整合分銷平臺” 就舉行了藍鰭金槍魚現場品鑑秀。今年，這一活動再度升級，除了藍鰭金槍魚的開魚儀式外，來自地中海、中西太平洋、大西洋等海域的馬蘇金槍魚、大目金槍魚、黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚、劍旗魚、鰹魚組成的金槍魚“方陣”也在現場進行了全方位展示、品鑑。