首頁>美食>

在我國的南端,有這麼一座沿海城市:它風光迤邐,氣候宜人,是一個以自己獨特的魅力養育著一方風情

它默默無語,老街完好無損的建築折射著這裡的人們幸福平靜的生活。

它好吃實惠,在廣東人吃福建人的這個萬年老梗下,絕對是廣東的頭牌...

它就是湛江,一個比肩青島的南國小城!

也許你看過湛江,因為它是之前大火的《隱秘的角落》的取景地,還是才華與幽默並存的撒貝南的故鄉;

也許你吃過湛江,因為它是比潮汕、汕頭還生猛的海鮮之城,憑藉著一隻烤生蠔撬動了整個宵夜圈;

@玩轉大湛江

這座擁有無數Title(國家衛生城市、 國家園林城市、中國優秀旅遊城市、 全國雙擁模範城市)的城市,只為了吃都要去一次!

首先,吃透湛江

作為美食天堂的湛江,大街小巷都藏著無數令人驚豔的美味!

/ 難忘的湛江海鮮 /

生蠔

來湛江一定要吃生蠔,這裡的海鮮不僅便宜,而且味美!

愛吃的湛江人還研究出不同的生蠔吃法!原汁原味的生蠔鮮嫩肥美,先喝湯,再將蠔肉蘸上芥末醬油,"爽、滑、甜、脆",一口一個太滿足了;

蒜末和生蠔這對CP也一定給我鎖死,烤的滋滋響的生蠔冒著醉人的蒜香,簡直人間美味;

還有生蠔粥、酥炸生蠔、芝士生蠔等,光想想口水都要下來了!

對蝦

蝦作為湛江的海特產,久負盛名!

並且在湛江大力發展養蝦業的環境下,它已然變成了全國最大的對蝦。

無論你是出自大師之手,還是街邊小館,都能將蝦的鮮味完美呈現出來,吃一口,回味無窮!

沙蟲

沙蟲,找不到比湛更好的!

雖看上去其貌不揚的沙蟲,卻是人人皆宜滋補的佳品。

馬友魚

在湛江有句土話叫:賣田賣地買馬友,足以證明馬友在湛江人心中難以撼動地位!

因馬友魚的脂肪較厚,最適合香煎,煎的酥酥的馬友魚連骨頭都能嚼碎,混合著脂肪的香氣,保證讓你食過返尋味!

/ 風味獨特的湛江菜 /

湛江雞

文火濃湯將"三大名雞"之首的湛江雞煮至8、9成熟,出鍋後立即用大量花生油塗抹,然後放入白滷水浸泡,直到出現讓人垂涎欲滴的金黃色才算完美!

嘗一口,雞肉緊實,雞皮肥美不膩,簡直鮮香無比!

鴨仔飯

湛江人不止雞做的好吃,鴨也同樣讓人邁不開腿!

@chan孖欣

油香肥嫩的鴨肉和晶瑩的米飯拌開,一起扒進嘴裡,那個香味簡直要從頭頂衝出來,也太傷飯了!

@pudding布小姐

地爐豬

用木果烤出來的小乳豬一定會讓你拋開肥肉油膩的觀點!

最絕的吃法便是將豬皮疊在肉上,一口吃下,酥脆和滑嫩的那種口感在你嘴中炸開,還帶著淡淡的果木香氣,我只能說,能吃一頭!

徐聞羊肉

一隻羊到了徐聞最後被人吃的就剩下羊毛,這真不是一句假話。

在徐聞,有全羊宴外,還有一款非常出名的小吃——"羊三味"那也是招牌菜。

/ 最有特色的湛江小吃 /

蝦餅

炸蝦餅只要是個靠海的城市一般都有,但只有湛江的是瞧妹吃過最最最新鮮酥脆的!

麵粉、蔥花調勻再加幾條大個的鮮蝦,炸至金黃,吃時撒上海鹽,高配版的再包上生菜,"咯嘣咯嘣",一點都不膩!

簸箕炊

簸箕炊又叫簸箕籺(he),把磨成漿的米粉放在簸箕上的然後放入鍋中,用大火蒸煮。等到蒸熟後用小刀子將其劃成小方塊,再淋上香油、蒜雞油即可。

入口細膩,像巧克力一樣絲滑,再加上獨家配製的醬料,吃一次,那味道叫人終生難忘!

安鋪煎堆

安鋪煎堆外形上有點像南方的麻團,區別在於它裡面的餡兒是用椰絲、芝麻、花生做成的,

用油炸至渾圓撈出,表皮薄脆清香,內餡香甜可口,糯糯嘰嘰的口感真的太愛了!

迷失在百年建築的南洋風情裡

美麗的湛江現代化建築比比皆是,在這些鱗次櫛比的高樓大廈中還藏著很多老式建築, 這些新舊建築展現著湛江這些年來的飛速發展和厚重歷史的積澱。

/ 廣州灣法國公使署舊址 /

廣州灣法國公使署,湛江經歷百年滄桑的見證!

@舒芙蕾KiKi

公使署一共有3層,屋內寬敞明亮,一樓平時會用來舉辦一些畫展、書畫展等,二樓則是一些關於廣州灣歷史的展示廳,主要以舊照、舊物為主,還有當時辦公場景的復刻。

@李創ALEX

雖沒有太滄桑的歷史,但別有一番浪漫的文藝風情,是個寓教於樂的好去處!

@B無敵小TiTi

如果不喜看這些的話,也可以就在屋外走走,沿線種植的椰子樹,海風輕吹,臺階上小野貓眯著迷離的眼睛,真的太舒服了!

@B無敵小TiTi

/ 維多爾天主教堂 /

哥特式教堂始建於1900年的,跟其它教堂輝煌氣派不同,維多爾更注重突出建築的層次感和藝術感,裡外都採用素色的裝修,浮躁的心在此得到平靜!

不過要注意,如果來這需要提前看好開放時間,免得跑空哦~

馬蜂窩@笑飛雪

/ 赤坎老街 /

赤坎是《隱秘的角落》的取景地,早在清末它曾是一個很小的漁村,因許愛周先生的填海造地,才逐漸演變成三民路騎樓街等商業用途!

@尋路記

不過在新城崛起後,赤坎早已沒有往日的繁華,但那股子中、西式房屋交匯的神秘氣質依然惹人心醉,

居民晾曬的花花綠綠的衣服,巷子裡腳踏車的叮鈴哐啷,還有秘密麻麻的老電線杆都像極了就電影的老弄堂,

走在赤坎,腳步會不自覺地放慢,心情也會莫名變好,也許這就是老街的魅力,自帶治癒效果,也許這就是《隱秘的角落》導演所看中它的原因吧!

醉美海景,藏了無數個"小馬代"

在湛江的仰慕者眼裡,這裡是中國的"馬爾地夫",海水純淨湛藍,海風微鹹舒適,再這樣海天合一的無垠之地,只有閉上眼睛,慢慢體會還味道了!

/ 霞山觀海長廊 /

散步、吹風、看海

即便現在湛江不缺觀海地,這個位於霞山區的觀海長廊,依然是湛江人心中休閒、散步的No.1!

來到在長廊,吹著溫暖的海風,看著天空飄過的雲朵,腳下踩著柔軟的細沙,真是心曠神怡。

如果能在某個傍晚,來這裡細聽濤響,夜觀繁星,當真是天上人間一大幸事!

@Holyn

/ 南極村 /

體驗簡單而真實的漁村生活

人們都稱位於大陸最北端的漠河為"中國北極村",而真正絕美的南極村卻在湛江。

它位於徐聞的角尾鄉,在這裡你能登上標誌性的南旺角,從高空俯瞰村子,就像一隻伸向大海的牛角!

還有迷人的沙灘、伸向大海的白橋,隨手一拍就是大片!

@甘柑柑

/ 湖光巖 /

美輪美奐的瑪珥湖

湛江的湖光巖是火山口形成的瑪珥湖。

走近湖光巖,你會感嘆這樣清澈透明的湖水居然是真是存在的,陽光下,湖水隨風微動,湛藍的湖上是粼粼波光,格外的迷人!

據說在湖光巖周圍兩公里,都沒有青蛙螞蟥蛇蟲這類南方常見的生物,好像有一個魔法結界,實在是太神奇了!

@Sa

/ 特呈島 /

泡溫泉,看火山石

特呈島又被稱為"東方巴厘島",它距湛江霞山區僅8分鐘的車程,但即便是這樣,來這裡遊玩的人也不多!

如果你不喜歡熱鬧,不妨來這個安靜的小島,這裡沒有如織的遊人,有的只是歲月靜好!

你可以在此租上一輛腳踏車環島騎行,而後泡著溫泉記錄一場美麗的海上日落,最後枕著海浪聲入眠!

小尾巴

這座南國小城人稱"小青島"卻有著自己自己獨特的風情這個冬天,不如去湛江過一個吹海風、吃海鮮品味下這座低調海濱城的魅力!

湛江小貼士

吃貨推薦:

綠林食坊:霞山區綠林路附近

海濱美食城:開發區海濱大道35號(榮基廣場正對面)

謝龍美食店:霞山區工農東二路星光幼兒園旁(友誼市場內)

霞山水產品市場:霞山區疏港大道東50米

北橋鴨仔飯:赤坎區北橋一橫路

粗口姨牛雜:赤坎區福建路31號(舊11中學對面)

志滿燒豬:麻章區X668

▏ END ▏

11
最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 5個最妙食療方,豐胸美乳,塑造女性身材完美曲線