小蔥拌豆腐是一道經典的漢族名菜

菜色澤素雅恬淡，清香飄逸，鮮嫩爽口

一度是百姓家中最常見的美食之一

而這道菜的味美之處

也正在於豆腐的鮮嫩中融入了小蔥的清香

而陽荷米粉也是一樣的道理

正所謂紅花還須綠

小蔥陽荷豆腐，你吃過嗎？

陽荷，也叫蘘荷，古稱覆菹，也就是醃菜的意思

陽荷是中國古老的食物之一

是姜科姜屬多年生草本植物

它外皮深紫，切開像洋蔥一樣層層疊疊

有一種特殊的辛香之味

苗家陽荷

採自百米雪峰山麓的悅寧坊陽荷

伴隨清淡空氣

在崇山茂林間自由生長

原生態生長壞境

純粹而自然

讓你感受到自然的饋贈與欣喜

陽荷是一種“神奇”的食材

含有豐富的膳食纖維

促進腸胃的蠕動、幫助食物消化吸收

具有極好的藥用價值

祛風止痛、清腫解毒，強身健體、延緩衰老

總之好處多多，似一個“活”的移動藥箱

最最關鍵的是，它還好吃

春夏秋冬，煎炒燉燒皆可

或涼拌或炒食或鹽漬或泡菜

各種吃法任你選擇

而苗家獨特祕製香水陽荷

更是在入口時就爽爆你的味蕾

苗家人的熱情似火

苗家風的淳樸自然

都融合在這些簡樸的香水陽荷中。

陽荷米粉的主角當然是米粉

但誰也不能否認配角的精彩

一碗勁道的米粉只有配上合適的配菜

才稱得上是真正的完美

悅寧坊米粉，用汁水充足的洞庭湖早稻秈米制作

質地柔韌，富有彈性

佐以甘甜的湘江水調製

再加上陽荷這個“神奇”的配菜

柔綿筋骨，清新爽口，鮮而不膩

一碗好的米粉，米粉須得Q彈順滑

配菜給的恰到好處

悅寧坊米粉，寧靜之鄉的純粹風味

苗家手藝的匠心獨運

古樸韻味中又包含現代特色

一半自然一半繁華的完美搭配

悅寧坊米粉

保持正宗風味，即制即烹

讓你隨時隨地享受“嗦粉”的樂趣

恰逢初冬

好胃口也跟著蠢蠢欲動

節食了一整個夏季和秋季

只有美食才能安慰自己

在“愛粉人士”的眼中

沒有一碗米粉解決不了的

如果有，那就兩碗

嗦粉一時爽，一直嗦粉一直爽

在寒冷的日子，悅寧坊米粉，陪你過上酸爽的小日子