引語：冬天這三樣菜是標配，吃著比肉香，配上大米飯，成本不到五塊錢

我們將柿子椒和木耳洋蔥搭配在一起炒，簡直可以說是天作之合，而這一款食物的搭配營養是非常的豐富，專為喜愛美食的你打造，新鮮的時令蔬菜，加上木耳的鮮味以及它的營養和滋補，可以說這是一個很好的搭配，喜歡的快來看一下吧！中醫認為青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C的吸收

準備食材：柿子椒一個，洋蔥一個，木耳一把，大蔥一根，生薑，鹽適量

【具體操作步驟】：1.再準備食材之前，我們想提前把木耳泡發，泡發之後，摘去根部，清洗乾淨後備用，再清洗柿子椒和洋蔥，把它們對半切好，洋蔥和柿子椒泡在清水裡面，撈出後洋蔥切成絲，柿子椒切成塊，最後再把蔥姜切段備用。

2.食材都準備好了之後，熱鍋燒油，倒入蔥姜和花椒小火炒出香味。

3.蔥姜和花椒炒出香味後，倒入柿子椒翻炒，柿子椒淘過水儘量瀝乾水分，防止炒的時候賤油。

4.最後倒入洋蔥和木耳翻炒，加鹽，生抽耗油，和五香粉，雞精進行翻炒，炒至斷生就行了，柿子椒和洋蔥不宜炒的時間太長，影響口感。

這道菜炒的時候注意一點，就是不可炒制的時間過長，時間過長吃起來會軟綿無力，影響口感！你們好感謝你的觀看，我是阿麗，喜歡我的食譜別忘了關注我哦！謝謝大家！