我們在逢年過節慶祝的時候要喝酒，和親朋好友相聚的時候也要喝酒。喝酒不僅僅是因為味道，更是因為喝酒可以抒發我們心中的情感。中國的酒桌文化，大家也都有所耳聞吧。無論是談公事還是交朋友，在酒桌上絕對是事半功倍啊。

既然是喝酒，那就肯定不能少了下酒菜。一道好的下酒菜絕對可以讓喝酒成為一種享受。下酒菜的種類有很多，而且每個地區的人喜歡的下酒菜也都不一樣。因為每個地方的飲食習慣都是不同的。今天小編就給大家介紹5道下酒菜。

第一道：豬頭肉

豬頭肉在下酒菜裡面絕對可以排在前三名。有句話說得好：“豬頭肉，配燒酒，老丈人扭著走”。在古代，如果是女婿請老丈人喝酒，那麼豬頭肉是一定不能少的。

即使是老丈人不喜歡你，一頓豬頭肉配燒酒喝下來，老丈人對你態度都會有所改變。如果有結了婚的小夥伴，可以一定要學會這一招啊。那些沒有結婚的朋友也可以先學習一下，以後一定有用得到的時候。

第二道：炒田螺

炒田螺在夏天的燒烤店裡是一道必備的海鮮小炒。很多人去吃燒烤的時候一定會點這樣一道菜來下酒。一邊吃田螺，一邊喝酒，絕對是非常幸福的事情。

相信大家在夏天和朋友聚餐的時候也一定會點炒田螺吧。尤其是辣炒田螺更是下酒的好東西。

第三道：醬牛肉

醬牛肉絕對是非常適合喝酒的。醬牛肉不僅是現在被我們喜歡，在古代的很多英雄豪傑也都喜歡吃醬牛肉。

現代人只要是喝酒的時候都會點一盤醬牛肉，一口美酒搭配上厚實的牛肉，絕對會給你喝酒的過程增添不少樂趣。

第四道：花生米

相信說到下酒菜，大家第一個想到的就是炸花生米了吧。這道菜無論是在飯店還是在家裡面經常吃到，因為炸花生米非常好做，只需要把花生米放入油鍋炸熟即可。

花生米吃起來脆脆的還特別香，絕對是老酒鬼的最愛。即使不喜歡的喝酒的朋友也喜歡吃花生米。

第五道：素拍黃瓜

素拍黃瓜絕對是一道經典的下酒菜，地位幾乎和花生米一樣。只要是喜歡喝酒的人，就不可能不喜歡吃素拍黃瓜。素拍黃瓜清爽可口，而且還特別好做。相比酒桌上的大魚大肉，更受老酒鬼們的喜愛。

你最喜歡哪那道菜？