記得有一句話，吃過宜賓面，天下再無面！這句話說的一點都不誇張，因為宜賓的麵食種類實在是太多了，據不完全統計，宜賓七縣三區麵食的種類多達100多種，經常吃的就多達30多種，幾乎每一家麵館至少有20種面左右，宜賓燃面在外地朋友心中名氣雖然大，很多外地朋友來宜賓都會去嘗試一下宜賓燃面，但是論味道，宜賓燃面在本地前五都進不了，今天我們就來盤點一下宜賓最好吃的幾種麵食！
南溪 清真牛肉麵
清真牛肉店以經營牛肉麵為主，兼出售涼拌熟牛肉。這家店“低調”地坐落在下正街並不顯眼的地方，但店裡的生意一直很好。
“這裡的牛肉麵味道醇厚，回味無窮！”南溪很多市民每天早上都要來這裡吃一個“中碗”，雷打不動。
夾起一筷子牛肉麵放入口中，頓時感到鮮香四溢，雖然麵湯上鋪著厚厚一層油，卻並不膩口。
清真牛肉店這塊金字招牌，在人們的口中一傳十、十傳百，慕名而來的人越來越多。
獨家熬製的牛油湯，味道醇厚，回味悠長。
一碗寬湯中臥著一笊潔白的麵條，麵條中雜以鮮綠的蔥花和蔬菜，麵條之上，蓋了一大勺濃滑肉醬和黃燦燦的豌豆，燉的熟而不爛，且顆顆圓潤侵油，麵湯更是油紅色亮，舉筷，只覺香氣撲鼻......
就是珙縣這家有著十餘年曆史的特色麵館，吸引著很多人專門為它而來
原來，美味的豌豆麵＝雞肉、大骨熬製的高湯＋精心炒制的肉末紹子＋精挑細選的豌豆＋葉師傅自創含有36種香料的獨家配方。
唯有美食與愛不可辜負，無論是愛情，親情，友情，通通都在談笑間以一口美食輾轉脣齒間，滾滾下肚的不止是味覺上的享受，更是一種感情的傳遞，心靈的寄託。沒有什麼事是一碗豌豆麵解決不了的！如果有！那就來兩碗！
宜賓敘州區南岸 胡二娃麵館
紅燒牛肉麵
來這裡吃麵的人，有八成都是奔著老闆自創的紅燒牛肉麵來的。
土豆泥醬牛肉麵
第一次聽說這個面的時候，我也覺得很奇葩，土豆泥和麵條，真是從來沒聽過的搭配！
把土豆泥和牛肉末放在一起炒香，加點蔥花、香菜和油海椒，和麵一拌，吃起來滿口都是香味，土豆泥的口感糊糊的，沒想到和麵條配起來這麼搭！簡直是每天起床的動力呀！
泡椒肥腸面
胡二娃麵館可以說是把幹拌麵做到了極致，連大家習以為常的肥腸面也能做成幹拌的。
泡椒和肥腸的搭配本身就很妙，不用加很多調料，淋上炒制的泡椒肥腸，加點蔥花，一碗麵就出來了。
分量也不少，一碗麵裡面有好幾塊肥腸，喜歡吃肥腸的朋友一定要來試一試。夾一筷子面，裹上一塊肥腸，吃起來油滋滋的，很滿足。
宜賓好吃的面簡直不要太多，今天小編暫時就分享這幾種！我們下期再見！