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武漢城內近幾年冒出了眾多面包店,吹起了一陣又一陣的網紅麵包風,髒髒包、神之可頌、軟歐包、龍蝦包…各種茶飲店的歐包常常被搶光,某一家麵包店每次都要排1、2個小時。

說來也不奇怪,新鮮出爐的麵包飄著香噴噴的黃油味,軟綿綿的麵包在口腔中融化一般,吃上一口簡直超幸福,好看又好吃的麵包,誰能抵擋得住哇~

如果茶飲店的歐包都吃過了,依然覺得不滿足。想吃網紅店的出品但又熬不住排長隊,那阿遊就給大家推薦下面這11家,低調但人氣超高的小眾麵包店,雖然沒有喜茶、奈雪那麼出名,但出品同樣優質,就算藏得再深,也擋不住吃貨們熱情!

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甜美生福咖啡館

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人均:39

地址:湖北大學武車路琴園小區30號甜美生福

這家店開業至今已經5年了,店子不大,裝修風格偏日系,讓人感覺很舒服。

與普通麵包房不一樣的是,他們家的麵包以健康少油的歐包為主。麵包不算多,不過全麥、乳酪、蔓越莓等常見的都有,選擇還算豐富。

店裡的鎮店之寶非西瓜土司莫屬,他們家西瓜吐司號稱完全不新增色素,以紅曲粉綠曲粉代替,比較健康。西瓜吐司中的紅、黑、綠三色,是用製作馬卡龍的著色劑調和而成,加入大顆粒的蔓越莓果肉,像極了切成片的西瓜。

@喋喋超凶的

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亦年onE yeaR

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人均:33

地址:雄楚大道廣場主題家居館A2座11層10室

武漢歐包愛好者不會錯過的一家店,算得上是武漢歐包界低調的小網紅。新店搬到了商業樓裡面,兩層的loft格局,店雖小但是裝修得卻很溫馨。

他們家歐包的餡料是最大的亮點,內陷種類豐富又飽滿,每個原料都要用到最好,師傅的手藝也是非常nice。

@吳花捲愛吃麵包

招牌抹茶鹹蛋黃,內陷種類豐富到爆炸,有麻薯、地瓜泥、肉鬆、奶酥和一整顆鹹蛋黃,麵包體柔軟不失韌勁,抹茶的微苦剛好可以中和餡料的甜膩,綜合下來口感非常豐富,吃一口就再也無法忘記!

還有他們家的明星主打:芋見日出,內陷是芋泥流沙鹹蛋黃,鹹蛋黃鹹香油潤,芋泥清新淡香,奧運品質的芋頭果然不一般,餡料滿滿,加熱味道更好噢!

@袁大敏不聰明

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稻田秋日式麵包

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人均:25

地址:金橋大道15號永旺夢樂城1樓157

開在金橋永旺的一家日式麵包店,名字很好聽,麵包出品也很棒。

@徒步旅行

@徒步旅行

還有可愛的日式小餅,一共有南瓜芋泥、抹茶紅豆、紫薯三種口味,最討人喜歡的南瓜芋泥小餅,裡面的芋泥很細膩緊實,嘗得到荔浦芋頭自己的清甜味道,麵包體有淡淡的南瓜味道,二者搭配味道絕美!

@團團團團團一定會瘦的

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紅跑車

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人均:25

地址:黃孝河路49號中百倉儲一樓

作為連鎖店的紅跑車在全國麵包蛋糕界裡已經算老字號了,在武漢也低調的開了好幾家分店,它們家麵包蛋糕的種類也很豐富,軟歐硬歐以及三明治曲奇飲品這一類都有。

麵包直接鋪在陳列臺上,一層一層的看著特別有衝擊力和食慾,顏值特別高。鹼水面包很有嚼勁,外殼脆脆的,口感鹹香;牛角包酥鬆柔軟,咬一口酥得掉渣。

還有銷量很好的蔓越莓芝士雜糧,麵包上灑滿了杏仁片,吃起來脆脆的,裡面是滿滿的椰蓉餡,越吃越香。對於很多老顧客來說,他家的麵包好吃過蛋糕。

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京饌手工吐司

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人均:25

地址:江漢路257號

關山大道349號K11負一樓

桃園路風情街13棟

來自於臺灣的京饌手工吐司,在武漢已經有5家分店,店鋪的面積都不算太大,但是裝修得都很溫馨。擺放在櫃檯裡面的紙製手提包非常吸睛,造型顯得很有逼格,遠遠的看上去還以為是某個大牌包包。

招牌京饌手工吐司,又名超濃牛奶吐司,奶香味十足!還沒開吃就有一股奶香味撲鼻而來,口感溼潤而柔軟,吃的就是一個純粹。

桂冠輕乳酪吐司,光憑這個CROWN的造型就已經足夠吸睛,更別說裡面還有滿滿的芝士內餡,可以掰成一瓣一瓣的吃。

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蹦豬Bonjour歐包

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人均:25

地址:八一路路口中科開物大廈負一樓中商優品彙超市收銀臺對面

鍾家村地鐵站界外2121淘玩美食城

開在武大附近的一家歐包店,店名很有意思,法文直譯過來就是你好的意思。店裡主打各種口味的歐包,都是當天現做的,價效比非常高。

招牌紫薯乳酪肉鬆包,紫薯餡味道很濃郁,肉鬆的品質也很不錯,麵包體軟軟的,看上去就很有韌性。最難得的是吃起來不甜不膩,甜度低。

還有一款銷量很好的抹茶麻薯,抹茶的味道很是濃郁,吃的時候還能感覺到一丟丟的抹茶苦,裡面裝有滿滿的紅豆和核桃陷,搭配起來甜度剛剛好。

@Aurorababybreath

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初汀

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人均:28

地址:中山大道502號武漢國際時尚中心1樓

群光廣場負一樓

初汀前不久在武漢國際時尚中心又開了一家分店,店面整體裝潢都很大氣,麵包櫃檯明亮又整潔,還提供堂食沙發座位。

@蔚藍的莫莫君

芝士榴蓮是他們家的明星產品,榴蓮的味道很濃郁,芝士的香濃醇厚搭配榴蓮果肉,兩者相得益彰,口感很豐富。

還有一款很養生的黑麻麻,麵包胚裡藏了各種芝麻堅果,上面是一層厚厚的奶酥,吃起來外硬內軟,咀嚼起來層次很飽滿,既有綿軟,又有勁脆。

@流星

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Sunny糧品Sunflour

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人均:29

地址:珞喻路群光廣場負1樓

在武漢擁有一波面包粉的Sunny糧品,雖然目前已有三家分店,但一直也是比較低調的存在。

@叫阿啊的小孩

Sunny全麥,傳說中的“小太陽”招牌!全麥麵包體,吃起來很健康,很多邊邊角角的地方相對比較硬一點,很像德式鹼水面包的感覺,越嚼越香,這個真的是看起來很簡單只是造型奇特,但是是越吃越愛吃。

每天限量500個的Sunny海鹽,初嘗覺得一般,鹹口而且非常有嚼勁~但是吃了2口以後,越嚼越香~裡面有些鹹芝士~不過略微有點油!

@Aby777、三四五六七七七

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麵包與我Bread or me

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人均:40

地址:中北路鐵建1818中心百老匯714室

開在寫字樓裡面的一家麵包店,位置有些偏僻,麵包店也不是很大,但是是loft結構,二樓的位置還比較寬敞,提供各種奶茶之類的飲品,可以坐下來堂食。

招牌伯爵奶酥,有一股很濃烈的伯爵奶茶味道,綿軟中帶著一絲韌勁。德國鹼水包,味道很正,吃起來特別有嚼勁;還有他們家的紅酒歐包,濃郁的紅酒味一吃就愛上!聽我的,買它!

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祐禾uhealth

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人均:25

地址:武漢多家分店

祐禾算得上是武漢的本土網紅麵包了,第一家店開在國廣地下超市負一樓,最近一年人氣爆紅,一口氣連開了好幾家分店。

店裡360度無死角的透明操作間,操作間乾淨整潔,讓人看了舒心又放心。更重要的是他們家試吃超級大方,切的很大塊請大家隨便品嚐,瞬間就能吸引人氣。

他們家的每個麵包都是超級無敵的“巨無霸”,買上一個,可以吃上一整天。最喜歡他們家的招牌優酪乳菠蘿蜜,甜酸的菠蘿與醇香的優酪乳搭配在一起,口感得到平衡的同時又可以很好的解膩。

以上這麼多小眾麵包店

你吃過幾家呢?

✍️ 編輯 | Eone

主管 | 小新

最新評論
  • 1 #

    群光廣場對面的百香林西點,一家不起眼的小店,他家的榴蓮酥不要太好吃

  • 2 #

    中山公園地鐵站裡的手撕麵包也蠻好吃的

  • 3 #

    自從出現了氫化奶油後,蛋糕就沒有以前的味道了。哪怕是現在標註的純動物奶油

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 一斤45塊,貴也得買,誰讓饞了,8道美食美味做法,吃過的都喜歡