今天早上又起晚了，6:43才睜眼睛，都怪凌晨的“剁手節”，好在我提前有所準備，孩子7:00就吃上早飯了。

昨晚發現電飯鍋裡有剩米飯，就想著要不煮點粥得了，但是預約煮粥，就得有乾糧，索性做一樣簡單的得了。

於是，擦了個胡蘿蔔，加點鹽擠幹水分。想加點火腿冰箱裡居然沒有，那就有什麼用什麼吧。

又打了兩個雞蛋。

把擠了水的胡蘿蔔絲和蛋液都加到米飯裡。

再加一些蔥末攪拌均勻，沒有加別的調料，因為雞蛋裡也有鹽。（實際上是忘了(ー_ー)!!）

這樣米飯是散開的，沒有粘性，所以最後加一點麵粉和食用油，把它們攪拌均勻。

接著油鍋熱了，把米飯搓成丸子下鍋炸一下，中火就行。

炸好的丸子外皮很脆，因為是米飯做的，吃著很有鍋巴的味道。然後很快就被二寶吃點一些。┐(´-｀)┌

——我是第二天的分割線——

丸子放到第二天就涼了怎麼吃呢？

第二天起晚了，還好有準備工作。肉末是現成的，白菜絲也是洗淨切好的。所以在鍋裡熗了一個肉沫白菜湯。有點著急，白菜忘記拍了，只有視訊沒有照片。原諒我起晚了還這麼淡定的拍了視訊，因為我覺得時間還是夠的。(๑❛ᴗ❛๑)

把肉末和白菜放在鍋裡炒一下，加一點鹽、蠔油和胡椒粉，加水煮開，覺得湯太稀了，可以勾個芡。然後把頭一天晚上做好的米飯丸子放鍋裡汆一下就行了，不用煮很久。煮久了就變成粥了，所以汆一下剛剛好，吃的時候還有丸子外皮的脆勁。

多虧了昨晚的準備工作，所以今天早上才沒有抓瞎。昨晚還切了南瓜放在蒸鍋裡，所以早起一過來是先把火開啟直接蒸南瓜的。這樣，白菜湯好了南瓜也差不多好了 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ所以不想早起的，頭一天晚上做好準備工作就ok啦♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎