現在很多的人生活條件好了,一有空閒時間就會想著出門旅遊。不只是為了欣賞各地的名勝風景,還能夠品嚐各地獨具特色的美食,實在不失為一件樂事。小夥伴們是不是也曾有吃遍各地美食的“豪情壯志”呢?
如果要去旅遊的話,東北其實是個好地方,雖然有一部分人對那裡有一些誤解,但其實東北不管是風景還是那裡的人都是非常好的,東北人的熱情好客是出了名的,而且現在過年的時候很多人都會選擇去東北雪鄉慶祝新年。不過今天我們要說的是東北的美食,各位小夥伴們如果去東北旅遊,下館子時這幾道菜可千萬不要錯過哦。
第一種是東北的醬大骨。如果你想感受一下《水滸裝》中所說的“大口吃肉”的感覺,那麼這道菜你是一定要點的。醬大骨不僅分量足,關鍵是味道也不差,將大塊的骨頭這屆放到鍋裡煮熟燉爛,吃起來非常的爽口過癮。
第二種是小雞燉蘑菇。很多的外地人都聽說過這道菜,不過很少人知道它其實是一道正宗的東北菜。在東北各個飯館的選單上你都能看到這道菜的名字,東北人對小雞燉蘑菇的蘑菇選擇非常講究,所以煮出來的雞湯味道非常的香,是冬季滋補一絕。
第三種是東北餃子。其實現在很多地方都開有東北餃子館,所以很多人都覺得去東北找點東北餃子有點不值,但其實東北當地的餃子和其他地方的東北餃子在味道上還是有些不同的,如果點的話一定要點酸菜豬肉餡的餃子。
最後一種是東北特有的殺豬菜。殺豬菜顧名思義就是把豬的很多新鮮部位放在一起“亂燉”的一道菜,很多人看到這道菜的樣子的時候會覺得沒有什麼胃口,其實味道是非常不錯的,尤其是裡面的血腸和五花肉因為加入了酸菜的緣故肥而不膩十分爽口,不要被它的外表“迷惑”了。
以上這些就是去東北下館子時不能錯過的幾道菜,不知道小夥伴有沒有其他好推薦的東北菜呢?