天兒冷了~我需要來一口羊肉暖暖身子

超有氣勢的銅鍋涮

正宗的“涮羊肉”，特別考驗拋棄味料輔佐，高湯都用不著

經得起清水檢驗的肉才是好肉

銅鍋最經典的就是礦泉水鍋底

搭配一些提鮮的配料

這樣的鍋底才不會奪走肉本身的香味

枸杞、大棗，都是冬天提熱增暖的好幫手呀

老北京味兒的兩大靈魂

一在湯底、二在醬料

店裡師傅自制的芝麻醬

都是祖傳的手藝，馥郁醇香，濃稠又細膩！

還有符合許昌人等調料喔~

肉的品質是銅涮鍋的關鍵

夾起一片放進鍋裡，羊肉立刻變色

在鍋裡來回涮兩下就可以出

嚼起來又脆又嫩！

再裹上祕製的麻醬，味道簡直絕了

在北方人的眼裡麻醬可以裹萬物

麻醬就是一切涮鍋的靈魂所在

精選本地鮮羊肉，嫩而不羶

鮮香清潤，滋補又不油膩

就算是清水，煮過羊肉的湯也是超級鮮

香菜和小蔥是標配，喝完胃都是暖暖的~

涮肉只是剛開始，更硬核的在後面！

鍋涮不僅量大 還相當實惠

保證品質的同時 價效比很高

順合居手打的鮮羊肉

飽滿多汁，肉質緊

涮過之後口感Q彈到爆炸！

黃棕色的木製桌椅帶著些古色古香的韻味

暖色的基調 很適合家人朋友的聚餐

溫馨柔暖的色調，讓吃飯也變成一種享受

透明式操作間 親眼見證每一份肉

都是從這裡出來的

足斤保證 上桌前都會稱量

在這個冬日盡情享受生活的美妙！

美食：八一路與潩河路交叉口北200米路東導航順合居即可