導語：街邊10元20串的烤鴨腸，為啥這麼便宜？老闆說漏嘴，看完你還敢吃嗎

現在街頭小吃的種類非常多，去逛一次街完全是吃一路，所以現在的小孩子都非常喜歡跟著大人一起去逛街，跑跑腿就能吃到自己想吃的東西。這種街頭小吃多數都是流動的攤位，小推車在不固定的位置售賣，不過一般都在人流量比較多的地方，要麼就是在路口，每次走著走著離得老遠就能聞到陣陣的香味，饞的口水直流。這類小吃常見的就是烤麵筋、臭豆腐、炸雞排、炒板栗、烤鴨腸，價格實惠，一份也就是幾塊錢的到十幾塊錢，其實算是比較實惠的了，而且味道確實好吃，讓人越吃越上癮。

說到烤鴨腸，相信大多數人都吃過，因為烤鴨腸的廣告實在是太有誘惑力了，20串烤鴨腸才賣十塊錢，聽起來就覺得非常划算，所以不少人都買過，不過拿到手裡的時候我們可以發現那個烤鴨腸是非常小的，每根竹籤上面只穿了一根非常小的鴨腸，長短也只佔竹籤的5分之一左右，不少人都覺得自己被坑了，但是轉念一想20串才十元錢，要求也不能太高，其實還是比較便宜的。但是這個時候很多人又有疑惑了，這20串鴨腸才賣10元錢，老闆開店不賺錢嗎？難道這個鴨腸是不好的鴨腸？為什麼這麼便宜呢？老闆說漏嘴，我們一起來看看真相。

很多人吃的時候都在想，這個鴨腸這麼便宜是不是病鴨？我們都知道，家禽類的價格基本上都是固定的，但是如果是“得病”的，這類的家禽價格就會便宜很多，因為它的品質肯定是不如其它正常的家禽，所以自然也賣的便宜。但是老闆透露，這個鴨腸都是正常鴨腸，沒有病鴨一說。因為首先，鴨腸屬於是鴨的內臟，而鴨肉本身就不貴，所以鴨的內臟自然也不會貴，而且鴨腸跟豬大腸自然是不能比的。很多屠宰場裡面宰殺鴨之後，鴨腸都是不要的，對於很多人來說鴨腸都屬於是邊角料，就算是買新鮮的價格也很便宜。

大家可以想一下，其實鴨腸的市場是很小的，除了烤鴨腸就是滷鴨腸，但是屠宰場的鴨腸數量非常多，賣不出去的情況下自然是低價出售，這個時候的鴨腸還是新鮮的。但是市面上很多製作鴨腸的店鋪，買的都是冷凍的鴨腸，這樣一來它的價格會更便宜，在做的時候只需要拿出來加熱烤熟就行了，簡單省事也沒有什麼技術含量。所以這麼算下來，老闆不僅不會吃虧，一份10元錢的鴨腸他們可能還能賺六七塊的樣子，因為成本本身就低，所以大家看到這裡就知道真相了，有機會可以在菜市場看一下，新鮮的鴨腸其實就才幾塊錢一斤，非常便宜的。

所以這麼算下來，烤鴨腸一次性批發幾千串速凍的鴨腸也花不了多少錢，每份烤鴨腸還能賺大幾塊錢，所以不用擔心老闆會虧本。街邊10元20串的烤鴨腸，為啥這麼便宜？相信大家看完本文之後都知道原因了，你喜歡吃街邊的烤鴨腸嗎？看完你還敢吃嗎？