你吃過賽螃蟹但是你吃過賽排骨嘛，只需要一個土豆和一點五花肉 就能吃到滿口留香的賽排骨，連“骨頭”也可以一起吃掉！

用料

土豆 1個

五花肉 250克

蔥段 2~3段

奧爾良醃料 50克

耗油 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

步驟1

五花肉提前沖洗乾淨切成稍微有一些厚的肉片

步驟2

土豆切成條浸泡掉多餘的澱粉備用

步驟3

在豬肉片裡放上土豆條然後捲起來

步驟4

提前準備一個料汁 碗裡放奧爾良醃料 耗油 生抽 老抽 再適量清水攪拌均勻

步驟5

鍋中倒油 放入肉卷小火慢煎 ，煎的過程中用筷子輕輕翻動，防止煎糊

步驟6

煎制兩面黃金以後放入蔥段，倒入料汁

步驟7

大火煮開 ，收幹湯汁，撒上一些做作的蔥花，賽排骨就可以出鍋啦！

小貼士

也可以把豬肉換成培根，如果要有糖醋排骨那種感覺可以把豬肉卷裹上澱粉先炸一下再做成糖醋的味道也超級好！

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