跟親朋好友在聚會的時候，或者是在酒桌上跟別人談生意的時候，都會喝一些小酒，喝酒時搭配上一些下酒菜，可以讓酒喝起來更加爽口，在一定程度上也可以保護我們的腸胃。

今天帶大家來盤點幾道完美的下酒菜，來看看吃過幾種吧。

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第一道：油炸花生米

感覺這道菜是中國人喝酒的標配，小的時候爸爸和叔叔他們就在一起喝酒，奶奶一定會準備這道下酒菜，製作方法簡單，但做出來的食物真的是讓人百吃不厭，感覺越嚼越香。

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第二道：涼拌牛肉

跟油炸花生米相比，這是一道非常完美的下酒菜，因為很多人都追求有酒有肉的生活，那麼邊喝酒邊吃涼拌牛肉，真的是人生不一樣的體驗，牛肉中的營養元素還非常的豐富，甚至算是一道非常經典的下酒菜，吃一口牛肉能下三杯酒，真的是讓人覺得過癮。

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第三道：豬頭肉

正是因為這道菜稍微有些油膩，所以也成了一道非常完美的下酒菜，喝酒的時候吃豬頭肉不僅能解膩，而且還覺得非常爽口，也算是老酒鬼們百吃不厭的一道下酒菜，你愛吃這道下酒菜嗎？

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第四道：涼拌皮蛋

雖然這道菜吃起來並不是特別容易，但製作起來非常簡單，因為皮蛋有一股淡淡的腥味，搭配上白酒的醇香，簡直就是最完美的結合。

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第五道：拍黃瓜