首頁>美食>

鄉村小河裡的5大野味,吃過3種叫爸爸,全部吃過叫你“爺爺”!

1、河蚌

小時候在農村住,在家附近的小河小溪裡都會有很多的河蚌,這些河蚌不僅個頭非常大,而且味道鮮美,吃起來跟海鮮沒有多大區別,有時運氣好的話,隨便就能摸十幾二十個帶回家,叫媽媽加上蔥薑蒜爆炒河蚌,那叫一個鮮美!

2、田螺

以前農村的汙染比較少,河水很清澈,水質很好,所以河裡的田螺很豐盛,一到夏天小孩子都很喜歡到河裡挖田螺,挖了一小籮筐,拿回去給爸爸當下酒菜,這算是一個美好的童年回憶!

3、河魚

對於內陸城市的朋友來說,要是想吃魚,一般是吃河魚比較多,海魚幾乎是很少可以吃到,新鮮捕捉上來河魚一種非常好的下飯菜,個頭大的可以清蒸,個頭小的炸起來吃,味道十分鮮美,不知道你吃過沒有?

4、河蟹

河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,正值季節的河蟹很肥美,吃起來的口感和海里的螃蟹差不多,有的朋友喜歡重口味,可以把河蟹炸著吃,最後加上點辣椒粉,這種風味嘗過一次就此生難忘。

5、娃娃魚

野生娃娃魚以前是可以吃的,但是隨著它們的數量日漸下降,後來國家規定不能吃野生的娃娃魚,現在只有人工養殖的才可以吃,野生的可是保護動物,絕對不能吃的!如果你吃過野生的娃娃魚,估計現在都已經當爺爺了吧!

最新評論
  • 1 #

    本人全吃過,而且是親手弄回來的,今年六十一歲,叫爺爺吧!

  • 2 #

    娃娃魚沒吃過,其他的我都吃過,我是農村的人

  • 3 #

    除了娃娃魚,其餘都是正宗野生的,快叫叔爺爺

  • 4 #

    問題是娃娃魚不管野生還是養殖我們這邊沒有,有我也吃過,快叫爺爺

  • 5 #

    河蚌沒吃過其他的野生的倒是吃過,四川人家在山區。 我們這基本沒有超過2米深50釐米的河,都是溪流。 河蚌這玩意都是水庫裡的很大,特別大。

  • 6 #

    娃娃魚我老家叫民鱔.山蝦.石蛙

  • 7 #

    烏嘍牛 海嘍巴 小螃蟹 麻泥估丁 娃娃魚沒吃過 快點喊

  • 8 #

    麻泡泡大端端小端端,茅草心,癩蛤蟆菜,辣菜什麼沒吃過,樹上的槐花,豆腐渣做的膜

  • 9 #

    前面四個現在我們那裡也還有,你那個河魚在我們叫麻魚,娃娃魚小時候經常見到,沒誰敢動,現在很少看得到了,就是偶爾晚上能聽到叫

  • 10 #

    我今年25 除了娃娃魚都吃過 叫爺爺吧

  • 11 #

    28歲全吃過,田螺沒圖片。河蟹的照片也不對。這個是大閘蟹的

  • 12 #

    毛病,農村岀來的當地有這些的誰沒吃過。。黃鱔,泥鰍,河蝦,青蛙,蝗蟲。。

  • 13 #

    除了娃娃魚沒吃過剩下我都吃過我還是一個小孩子

  • 14 #

    我沒吃過娃娃魚,其他都吃過,我才12歲叫爸爸

  • 15 #

    你說的這些我小時候都有,就是都沒吃過,不喜歡吃海鮮河鮮這些東西,娃娃魚在我小的時候就不多了,難得一見,反正我沒見過野生的,但是有人逮過

  • 16 #

    除了娃娃魚我們這裡沒有我沒吃過 其它的都吃過

  • 17 #

    河蚌在老家用來餵鴨子的

  • 18 #

    其他三種我全吃過,除了娃娃魚,現在叫爸爸吧。

  • 19 #

    除了娃娃魚其它都吃過,叫爺爺吧,

  • 20 #

    娃娃魚野生的沒吃過,人工養的吃過。

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 豬身上這個部位,入冬後常拿來煲湯,養肺潤燥不咳嗽,早知早受益