作為一名家庭主婦，是不是總是在為每天吃啥發愁呢？很多人去超市總是轉了半天買了前幾天相同的菜，今天給大家帶來幾道家常菜，簡單的做法，省事的做法，一起來看看吧。

第一道：醬拌刀豆

【主要原料】刀豆 350克 色拉油 足量 鹽 少許 豆瓣醬 適量

【製作方法】：

1.刀豆清洗乾淨，切成小段。

2.起油鍋，加入刀豆，少許鹽走油鍋。

3.撈出控油。

4.趁熱加入豆瓣醬。

第二道：吉祥如意菜

【製作原料】：

黃豆芽 350克 百葉1張 鹽 少許 雞汁 3湯匙 色拉油 適量

【製作方法】：

1.黃豆芽清洗乾淨。

2.百葉清洗乾淨，切成小條狀。

3.鍋內加入適量色拉油，燒熱。

4.加入黃豆芽。

5.加入切好的百葉絲，加入鹽，雞汁，快速翻炒。

第三道：韭菜炒豆腐乾

【主要原料】：

韭菜 一把 豆腐乾 3片 鹽適量 味精 少許 色拉油 適量

【製作方法】：

1.韭菜清洗乾淨.

2.切成小段。

3.豆腐乾清洗一下，切成小段。

4.起油鍋，加入豆腐乾，翻炒至豆腐乾微黃。

5.加入韭菜，加入少許鹽，快速翻炒，出鍋前加入少許味精即可。

第四道：蠔油生菜

【製作原料】： 生菜 2棵 蒜頭 2瓣 蠔油 2湯匙 開水 2湯匙 色拉油 少許

鹽 少許 白糖 1茶匙 雞精 少許

【製作方法】：

1.生菜掰開，清洗乾淨。

2.鍋內加入適量水，加入少許色拉油，鹽，煮開，加入生菜燙熟，注意時間不宜過久。

3.鍋內加入適量色拉油，加入蒜末，炒出香味。

4.蠔油，白糖，雞精，開水加入碗內。

5.鍋內加入調味汁，小火煮至濃稠。

6.將燙熟的生菜瀝乾水分，加入碗內。淋上煮好的調味汁即可。

第五道：蒜香菠菜

【主要原料】： 菠菜 一把 蒜頭 2瓣 色拉油 適量

鹽 少許 味精 少許

【製作方法】：

1.菠菜清洗乾淨，將菠菜切成小段，蒜頭切成末。

2.起油鍋，加入蒜蓉，煸炒至金黃色。

3.先加入菠菜根部，翻炒，再加入菠菜葉，加入少許鹽。

4.加入味精調味，翻炒看到菠菜全部變軟即可出鍋啦。

第六道：清蒸鯽魚

【製作原料】：

鯽魚 一條 蔥 2棵 蒸魚豉油 適量 生薑 2片 料酒 一湯匙

【製作方法】：

1.鯽魚清洗乾淨，兩面都切花刀。

2.魚肚子裡面放入薑片，加入料酒，醃製20分鐘。

3.將鍋內加入足量水，將魚放入魚盤，蒸熟。

4.趁熱澆上蒸魚豉油。

5.撒上切好的蔥花。