麵條最好吃的做法,加點料每次一大碗,5分鐘做好,香辣過癮
老公出差半月,回家指定要吃它,太寒酸了,5分鐘做好一大碗
老公是北方人,最愛吃的是麵條,尤其是拌麵,天天吃他都不會煩。這個月他比較忙,連著出差大半月,每次晚上視訊的時候都說饞拌麵了,真是夠又出息的。這不還沒到家,拌麵就安排上了,剛好符合‘上車餃子下車面’風俗。當地人在出門時會吃餃子,而到家第一頓飯通常就是面了。
拌麵我家通常是做香辣口味的,家裡常備掛麵,做拌麵就非常快手了,最多5分鐘就能上桌。煮麵的時候洗黃瓜,準備蔬菜,非常簡單非常美味。有時候一個人的時候我也喜歡做麵條吃,拌麵是最好吃的做法了。有現成的好吃的醬料,就非常方便了。
【香辣拌麵】
食材:掛麵100克,黃瓜100克,圓白菜50克,香辣肉鬆醬30克。
做法:
1、先煮麵。湯鍋里加入水,燒開後加入掛麵再煮2分鐘左右。
2、燒水煮麵的時候處理一下蔬菜,黃瓜洗淨切成細絲,圓白菜切成絲。
3、麵條煮好的時候,把圓白菜放進去,熱氣燙一下就熟了。麵條和圓白菜煮好之後撈出來過一下涼水,再瀝乾水分放在盤子裡。
4、麵條放上黃瓜,再放上一勺香辣醬,拌勻就可以開吃了,超美味。
小貼士:
1、煮好的面要用冷開水過一下,吃起來更清爽。
2、配菜根據自己的愛好調整就好,醬料也可以換成自己喜歡的。
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