澳洲奔富penfolds系列可謂是南半球最知名最暢銷的一個葡萄酒圖騰了。而與之其名的鷹牌THE OWL精釀紅酒，也是澳洲最受好評的紅酒系列之一。奔富和鷹牌兩者幾乎是手牽手肩並肩，共同頂起了南澳洲的錚錚牌面。不過，廣受好評的市場需求不算，從專業角度來說，同為澳洲新世界葡萄酒的代表，各有自己獨特品質的鷹牌和奔富到底孰優孰劣呢？

本文將會從“酒莊”、“口感”、”價格”等方面去分析評判兩者之間的定位對比。

the owl vs bin 407

1.酒莊

奔富酒莊（Penfolds Winery）誕生於1844年，至今已有170年曆史，經過其漫長的發展史，目前已經發展成為澳洲乃至世界知名酒莊。2015年入選《葡萄酒與烈酒雜誌》（Wine & Sprits Magazine）的“年度酒莊”，隨後又被《國際飲酒雜誌》評為2016全球10大最受推崇的葡萄品牌。

評價：5顆星

奔富巴羅薩零售/品酒屋

澳賽詩酒莊 Auscess vineyard。澳賽詩葡萄園老莊主舍夫丘克先生現年已經70多歲了。舍夫丘克是波蘭的姓氏，舍夫丘克家族來自於波蘭，於第一次世界大戰之後離開波蘭，來到了澳洲，由於澳洲得天獨厚的地理環境氣候優勢，老莊主開始在澳洲種植葡萄，不斷地收穫，不斷地擴充套件，經過幾十年的時間從一小塊葡萄園擴充套件到了現在的八塊地90公頃。葡萄園品種涉及澳洲最常見的西拉子、赤霞珠、梅洛、霞多麗、鴿籠白等，年產量2500多噸。澳賽詩英文商標由 AUSTRALIA SUCCESS:組合而來，澳洲是一個移民國家，澳賽詩意為在澳洲成功。進入中國後澳賽詩品牌定義延伸為 ALL SUCCESS!賦予其家庭圓滿，事業順利，合作共贏的美好寓意。 澳洲澳賽詩酒業集團旗下的巴羅薩葡萄酒灌裝廠，坐落於世界著名的葡萄酒產區--巴羅薩谷，年產量800萬瓶葡萄酒，每年供應澳洲當地市場100個集裝箱，出口到歐洲，美國，越南，新加坡，中國等國家有300個集裝箱。

評價：4星半

澳洲葡萄酒莊園內嬉戲的袋鼠

2.口感

奔富407是一款採用優質赤霞珠葡萄品種單一精釀而成。經歷了法國及美國橡木桶窖藏12個月的沉澱，它保留了成熟赤霞珠果實獨特飽滿的風格，使它在口感上極具層次感並結構清晰，酸度比較高單寧也穩固而完整，黑醋栗感覺明顯，後味持久，喜歡強勁直介面感的應該會覺得比較滿足，個人比較喜歡這一類的感覺。推薦搭配小牛排、乳酪。

評價：5顆星

鷹牌 THE OWL是由澳洲澳賽詩精品紅五星酒莊首席釀酒師卡拉.幸格.卡波爾親自釀造的一款珍藏級的大師作品，與奔富407不謀而合的同樣選擇了12個月的法美橡木桶混合窖藏。它選擇澳洲最富有盛名的西拉單釀，酒體呈現深紅的石榴色，黑李子和黑櫻桃的香氣交相輝映，酒體圓滑飽滿，醒酒後，果醬、黑巧克力、香料及橡木味，令人心情愉悅，精彩的酸度和細密如天鵝絨般的單寧非常平衡的支撐起了酒的骨架。是搭配紅肉的最佳選擇。

評價：5顆星

口味總結：奔富407口感堅實大氣，單寧完整回味深厚，比較適合經常飲用各類葡萄酒的杯中老餮。鷹牌入口順滑口感流暢，果香濃郁，比較適合初入葡萄酒世界的萌新或帶著女性朋友一起暢飲的先行者。

鷹牌首席釀酒師卡波爾

3.價格

奔富bin 407作為bin 707的親民版表弟，其價格相對於bin 707來說也是非常親民，一般的零售價格在500-700左右。這裡說的是零售價格，譬如它在某寶旗艦店的價格，包郵大概是700-750。編者在這裡加一句題外話哈，有的小朋友瘋狂的拿澳洲的紅酒零售價橫向對比國內的零售價，說600以下的bin 407 一定是假貨，無一例外，有殺錯沒放過。這是不正確的。澳洲零售商店譬如bottle shop或者coles的liquor land，都要交很高的一部分比例作為酒稅的，除此之外還有1/11替政府代收的商品及服務稅（goods and services tax，GST）還有更高額的租金及昂貴的運營成本（一個人人工大概120-130rmb一個小時！）而與此同時，在2019年4月份的報價，bin 407的貿易出口價格為243.36rmb每瓶FOB vintage 2016。（是的我了解的很清楚）所以如果小夥伴們採購渠道優質的話，澳洲紅酒國內的入手價一定會小於澳洲本土的零售價的！

評價：3顆星

另外一方面，鷹牌採用的是相同的處理方式，同為12個月的法美橡木桶窖藏，在成本上基本與奔富407相差不大，加上市場營銷之類的後期消耗，它在國內的零售價也在600左右徘徊。似乎莊園的市場部門不是特別注重以中國為主的亞洲市場，大部分酒液都在澳洲本土市場消耗掉了。

評價：3顆星

價格方面總結來說，蘿蔔白菜各有所愛，大家看個人愛好和經濟實力擇優入手，不過話說回來，只有小孩子才做選擇，作為能合法飲酒的大人，我們當然選擇是全！都！要！啦！

乾杯！！